দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শীত আসন্ন। শীত এলেই বাড়তে থাকে অসুখ-বিসুখ। এই সময় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যায়। তাই বেশ হিসেব করেই চলতে হয়। এই শীতে সুস্থ থাকতে যা খেতে হবে আপনাকে তা জেনে নিন।
এই বিষয়ে পুষ্টিবিদরা বলেছেন, এই সময় শরীরকে হাইড্রেট রাখাটাও জরুরি। শরীরকে হাইড্রেট না রাখতে পারলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও দেহের তাপমাত্রার ওপর এর প্রভাব পড়তে পারে।
তবে কিছু সবজি রয়েছে যা শীতের সময় খুব সহজে বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। এসব শাকসবজী খেলে শরীর সতেজ থাকে।
আসুন জেনে নিই কী কী খাবেন এই শীতে:
# শীতের এই সময়টিতে খেতে পারেন পুষ্টিকর পালংশাক। পালংশাক ত্বক এবং চুলের জন্য খুবই উপকারী। এতে অতিরিক্ত ওজনও কমায়। এই সবজি শীতে আমাদের শরীরকে হাইড্রেট রাখতে সহায়তাও করে।
# সেইসঙ্গে খেতে পারেন টমেটো। এতে করে প্রায় ৯০ শতাংশ পানি থাকে, যা শরীরকে ভেতর থেকে পুষ্ট রাখতেও সহায়তা করে। টমেটোর ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
# হলুদ এবং সবুজ ক্যাপসিকামে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে, যা শরীরকে হাইড্রেট রাখতে বিশেষভাবে সহায়তা করে। ক্যাপসিকামে ৯৩.৯ শতাংশ পানিও রয়েছে। তাছাড়াও এতে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, বিটা ক্যারোটিন, থায়ামিন এবং ফলিক অ্যাসিডও রয়েছে।
# শীতের ফুলকপি দিয়ে স্যালাড, স্যুপ এবং বিভিন্ন তরকারি তৈরি করেও খেতে পারেন।
# অলিভ অয়েল ভিটামিন-ই, এটি ভালো ফ্যাটজাতীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা শরীরকে ভেতর হতে ময়েশ্চারাইজ রাখতে সাহায্য করে। ত্বক ভালো রাখতে অলিভ অয়েল দিয়ে শরীরে ম্যাসাজও করতে পারেন। এটি শরীর ঠিক রাখতে বেশ কার্যকর একটি জিনিস।
করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়
# সব সময় ঘরে থাকি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের সার্জিক্যাল মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর
অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।
Bengali 
English