The Dhaka Times
তরুণ প্রজন্মকে এগিয়ে রাখার প্রত্যয়ে, বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় সামাজিক ম্যাগাজিন।
ব্রাউজিং ট্যাগ

রান্না

এক তেলে ৮০ বার রান্না করা যাবে!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা জানি এক তেলে একবারের বেশি রান্না করা যায় না। অর্থাৎ একের অধিকবার রান্না করা স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর। এবার এমন এক তেল বেরিয়েছে সেটি দিয়ে ৮০ বার রান্না করা যাবে! বিস্তারিত পড়ুন…
বিস্তারিত পড়ুন ...

রান্না ঘরের জন্য দুর্দান্ত ৫ টিপস পার্ট-১ [ভিডিও]

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আজ আমরা দেখবো আপনার রান্না ঘরের জন্য এমন কিছু টিপস যা আপনার অনেক কাজে দিবে বলে আশা করছি। বিস্তারিত পড়ুন…
বিস্তারিত পড়ুন ...

গার্লফ্রেন্ডকে খুন করে রান্না করে খেলো এক প্রেমিক!

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ হাইরে প্রেম! এমন প্রেমই করলো যে শেষ পর্যন্ত সেই প্রেমিকাকে খুন করে আবার রান্না খেলো এক প্রেমিক! ঘটনাটি অস্ট্রেলিয়ার। তার নাম মারকাস ভল্ক। বিস্তারিত পড়ুন …
বিস্তারিত পড়ুন ...

বাংলাদেশের কৃষিবিদ উদ্ভাবন করলেন নতুন জাতের ক্যাপসিকাম

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ বর্তমানে ফাস্টফুডের জগতে ক্যাপসিকামের নাম বেশ সমাদৃত। বর্তমানে আমাদের দেশে পরীক্ষামূলকভাবে এই শস্যটির চাষ করা হচ্ছে। বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

পিতা-মাতাকে হত্যার পর ‘রান্না’ করেছে এক পাষণ্ড সন্তান!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পিতা-মাতা জন্মদাতা তাদের জন্য নিজের জীবনও উৎসর্গ করতে প্রস্তুত এমন মানুষও এই দুনিয়াতে রয়েছে। কিন্তু এই ধ্যান-ধারণাকে উল্টে দিয়ে পিতা-মাতাকে হত্যার পর ‘রান্না’ করেছে এক পাষণ্ড সন্তান! বিস্তারিত পড়ুন …
বিস্তারিত পড়ুন ...

গবেষকদের অভিমত: রান্নার আগে মুরগির মাংস ধুবেন না

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মুরগির মাংস নিয়ে মাঝে মধ্যেই নানা সমস্যায় পড়তে হয়। বার্ড ফ্লুসহ বিভিন্ন রোগ-ব্যাধির কথা নিশ্চয়ই সবার মনে আছে। এমন এক পরিস্থিতিতে গবেষকরাও বসে নেই। গবেষকরা গবেষণা করে বলেছেন, রান্নার আগে মুরগির মাংস ধুবেন না। মাংস ধুলে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

রান্নার যে ভুলের কারণে আপনার খাবারটি অস্বাস্থ্যকর হয়ে যেতে পারে

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ রান্নার সময়ে ছোটখাট কিছু ভুলের কারণে আমরা স্বাস্থ্যকর কোন খাবারকে আর অস্বাস্থ্যকর করে ফেলি। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

রেসিপি: ক্যাপসিকাম ডিম অমলেট

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ডিম তো আমরা সব সময় অমলেট করে থাকি, তবে মাঝে মাঝে একটু ব্যতিক্রমী ভাবে করলে ভালই লাগে। আজ দেখবো কিভাবে ক্যাপসিকাম দিয়ে ব্যতিক্রমী ডিম অামলেট করা যায়। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

মিলস্পেক নামের একটি কোম্পানী বাজারে এনেছে রান্না উপযোগী হিটার ব্যাগ

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ সাম্প্রতিক মিলস্পেক নামের একটি কোম্পানী এমন একটি হিটার ব্যাগ উদ্ভাবন করেছে যা দ্বারা যেকোনো জায়গায় রান্নাও করা যায়। বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

নিয়ম এড়িয়ে গেলেই ওভেনে খাবার হতে পারে বিষ এ ছাড়া রয়েছে ক্যান্সারে মৃত্যুর ঝুঁকি!

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ওভেনের ব্যবহারের ক্ষেত্রে রয়েছে কিছু ঝুঁকি এতে আপনার মৃত্যুও হতে পারে এবং রান্নায় সঠিক নিয়ম না মানলে রান্না করা খাবার পরিণত হতে পারে বিষে! বিস্তারিত পড়ুন ...
বিস্তারিত পড়ুন ...

বিশাল বাঁধাকপি থেকে ১০৫ পদ রান্না করে রেকর্ড গড়তে যাচ্ছেন এক বাবুর্চি

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক॥ এক বাবুর্চি নিজের দল নিয়ে একটি বিশাল আকারের বাঁধাকপি থেকে ১০৫ রকমের আলাদা আইটেম রান্না করে গড়তে যাচ্ছেন বিশ্ব রেকর্ড! বিস্তারিত পড়ুন ...
বিস্তারিত পড়ুন ...