খাবার

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পেটের মেদ কমাতে অনেকেই ডায়েট করেন। তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে যে খাবার বেশি খেলেও কমতে পারে পেটের মেদ! সেগুলো কোন খাবার? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বর্তমান সময়ে কম বয়সেও অনেকের চুল পাকার সমস্যা দেখা দেয়। আর এই সাদা চুল আড়াল করতে নানারকম রাসায়নিক রংও ব্যবহার করেন অনেকেই। তাতে হিতে বিপরীতও হতে পারে। চুলের ধূসরতা দূর করতে বরং কয়েকটি খাবার খেতে হবে নিয়ম করে। আরও…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বিশেষজ্ঞরা বলে থাকেন, খাবার ঠিকমতো চিবিয়ে না খেলে তার সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ শরীর গ্রহণ করতে পারে না। বিশেষ করে খাবারের অধিকাংশ ভিটামিনেরই অপচয় হয়ে যায়। তাছাড়া এই কারণে ওজন কমাতে সমস্যায় পড়তে পারেন। আরও জানতে পড়ুন…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ দুধের সঙ্গে ফল, তেলমশলা দেওয়া খাবার বেমালুম খেয়ে হজম করে ফেলেন অনেকেই। তবে সকলের পরিপাক করার ক্ষমতা কিন্তু সমান নয়। তাই কিছু খাবার দুধের সঙ্গে না খাওয়াই উত্তম। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য বাজারে পুষ্টিবর্ধক পানীয় পাওয়া যায়। পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, সেগুলো আদৌতেও কার্যকরী নয়। বরং এমন কিছু খাবার খাওয়াতে হবে যেগুলো শিশুর বুদ্ধির বিকাশে সাহায্য করে। সেজন্য পুষ্টি এবং…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো খেলে অজান্তেই কমে যেতে পারে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। তাই সুস্থ থাকতে এড়িয়ে চলুন তেমন কয়েকটি খাবার। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ওজন কমানোর ক্ষেত্রে বছরের পর বছর ধরে কার্বোহাইড্রেট খলনায়কের ভূমিকা পালন করে আসছে সেটি আমাদের জানা। তাই বলে উচ্চ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলো কিন্তু সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যাওয়ার কোনও কারণই নেই। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কিডনিতে পাথর জমার অনেকগুলো কারণ থাকে। যারমধ্যে অন্যতম হলো কিছু খাবার। ঝুঁকি এড়াতে সেইসব খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ খাওয়ার সময় কখনও অনিয়মিত করা যাবে না। কারণ হলো এতে যেমন পৌষ্টিকতন্ত্রের একাধিক সমস্যা দেখা যায়, ঠিক তেমনই দীর্ঘদিন এমন চলতে থাকলে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে একাধিক দীর্ঘমেয়াদী রোগব্যাধি। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কিছু খাবার শোয়ার আগে খেলে ঘুমের ব্যাঘাত সৃষ্টি করতে পারে। রাতে ঠিক সময়ে শোয়ার পরেও ঘুম না হওয়ার মতো বিড়ম্বনাও হতে পারে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ গুলশান ২ নম্বরের ৯০ নম্বর সড়কের গুলশান সেন্টার পয়েন্টের তৃতীয় তলায় ‘শেফ’স টেবিল’ ফুডকোর্টটি চালু হয়েছে গত ১২ জুলাই থেকে। এক ছাদের নিচে ২৬টি রেস্তোরাঁর বৈচিত্র্যময় স্বাদের খাবার যাচ্ছে শেফ’স টেবিলে। আরও জানতে বিস্তারিত…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বিয়ে অথবা যেকোনো অনুষ্ঠানের কথা যখন মাথায় আসে তখন সবচেয়ে বেশি চিন্তা থাকে অতিথিদের খাওয়া-দাওয়া আর আপ্যায়ন নিয়ে। অনুষ্ঠান যতই জাঁকজমকপূর্ণ হোক না কেন খাওয়া দাওয়া যদি মানসম্মত এবং সুস্বাদু না হয় তাহলে সবই বৃথা। আরও…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমাদের খাবারের তালিকায় একটা বিশেষ জায়গা দখল করে রয়েছে বেগুন। শুধু ভর্তা, ভাজি বা ঝোল নয়, বেগুন দিয়ে তৈরি করা যায় মেইন ডিশ। তো চলুন দেখে নিই কীভাবে বানাবেন মজাদার বেগুন বাহার। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ছোট বড় সবার অনেক পছন্দের একটি খাবারের নাম আচার। ঝাল, ট্ক, মিষ্টি কত রকমের আচার খেয়ে থাকি আমরা। তবে যারা ঝাল খেতে খুব ভালোবাসেন, কাঁচা মরিচ ছাড়া ভাত খেয়ে তৃপ্তি পান না, তদের জন্যই আজকের রেসিপিটি। আরও জানতে বিস্তারিত…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সুস্বাদু প্রণ বলকারি গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করা যায়। চলুন শিখে নিই প্রণ বলকারি কীভাবে তৈরি করবেন। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...