সকালে নাস্তার আগে কফি খেলে শরীরের কী ক্ষতি হতে পারে?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ঘুম থেকে উঠলে শরীরে কর্টিসোল হরমোন উৎপাদনের হার বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। খালি পেটে একটু বেশি মাত্রায় কফি খেলে এই কর্টিসোল হরমোনের ক্ষরণ আরও বেড়ে যেতে পারে।

ঘুম থেকে উঠে এক কাপ কফি না খেলে অনেকেরই সকালটা সঠিকভাবে শুরু হয় না! তবে প্রাতরাশ না করেই কফিতে চুমুক দেওয়ার অভ্যাস মোটেও ভালো নয়।

খালি পেটে কফি খেলে হজমশক্তির দফারফাও হতে পারে। শুধু তাই নয়, সেক্ষেত্রে পাচনক্রিয়া এবং পেট পরিষ্কার হওয়ার গোটা কাঠামোটাই এলোমেলো হয়ে যেতে পারে। আবার দেখা দিতে পারে ‘ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম’ কিংবা ‘আইবিএস’।

আবার অনেকেই দুধ চিনি দিয়ে কফি খেতে পছন্দ করেন। এই অভ্যাস আরও খারাপ একটি বিষয়। প্রাতরাশ না করে সকালে খালি দুধ চিনি দিয়ে কফি খেলে আলসার হওয়ার সম্ভাবনাও থাকে।

ঘুম থেকে উঠলেই শরীরে কর্টিসোল হরমোন উৎপাদনের হার বৃদ্ধি পায়। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে একটু বেশি মাত্রায় কফি খেলে কর্টিসোল হরমোনের ক্ষরণ আরও বাড়ে। আর এতেই ঘটে বিপত্তি। মানসিক চাপ কিংবা ‘স্ট্রেস’-এর কারণ এই হরমোনটিই। যে কারণে সকালে উঠেই দু’ তিন কাপ কফি খেয়ে ফেললে মন ভালো হওয়ার পরিবর্তে মানসিক চাপ আরও বেড়ে যায়। শরীরে স্বাভাবিক মাত্রায় কর্টিসোলের ক্ষরণ বিপাকহার, রক্তচাপ ও রক্তে শর্রকার মাত্রা নিয়ত্রণে রাখে। তবে অত্যাধিক মাত্রায় এর ক্ষরণ হাড়ের যেমন ক্ষতি করে, তেমনি উচ্চ রক্তচাপ, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এমনকি হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়।

সকালে ঘুম থেকে উঠে কফি খেলে বেশ তরতাজা মনে হয়। কফিতে থাকা ক্যাফিন খুব সাময়িকভাবে শক্তির জোগান দেয়। তবে ক্যাফিন নামক পদার্থটি শরীরে পানির ঘাটতি ঘটায়। সকালে খালি পেটে কফি খেলে ডিহাইড্রেশনের মাত্রা আরও বেড়ে যেতে পারে বহুগুণে। গ্রীষ্মের দিনে এই অভ্যাস শরীরের মারাত্মক ক্ষতিও করতে পারে। যে কারণে মাথা ঘুরতে পারে। তাছাড়াও পেশি শক্ত হয়ে যেতে পারে ও অতিরিক্ত ক্লান্তিও আসতে পারে৷ তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।

করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়

# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।