আর্থরাইটিসের ব্যথায় কোন খাবারগুলো যন্ত্রণা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আর্থরাইটিস থাকলে সব খাবারই খাওয়া যায় না। কিছু কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো খেলে আর্থরাইটিসের ব্যথা আরও বাড়তে পারে।

চেনা পরিচিত অনেকেই আর্থরাইটিসের সমস্যায় একেবারেই নাজেহাল হয়ে পড়েন। জ্বর, সর্দি-কাশি হলে এক রকম বিষয়। ওষুধ খেলে সেটি সেরেও যায়। তবে ব্যথা-যন্ত্রণা সহজেই সেরে যাওয়ার নয়। আর্থরাইটিস হলে অনেক বেশি সমস্যা সৃষ্টি হয়। ওষুধ খেলেও নিয়ন্ত্রণে থাকে না অনেক সময়। সেইসঙ্গে খাওয়া-দাওয়ার বিধি-নিষেধ তো রয়েছেই। চাইলেই এই রোগে সব খাবার খাওয়াও যায় না। বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো আর্থরাইটিসের সমস্যায় খেলে ব্যথা আরও বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

চিনি

আর্থরাইটিস থাকলে চিনি খাওয়া অবিলম্বে বন্ধ করতে হবে। চিনি আর্থরাইটিসের ব্যথা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। তরকারি বা চায়ে চিনি মিশিয়ে খাওয়া মোটেও ঠিক হবে না। এ ছাড়াও, যেসব খাবারে চিনি রয়েছে, তা থেকেও দূরে থাকতে হবে।

গ্লুটেন

গ্লুটেন নামক প্রোটিনটি এমনিতে শরীরের পক্ষে স্বাস্থ্যকর। তবে আর্থরাইটিস থাকলে গ্লুটেন শরীরে যতো কম প্রবেশ করে, ততোই মঙ্গল। বার্লি, বিভিন্ন ধরনের শস্য, পাউরুটি, কেক, পাস্তায় গ্লুটেন রয়েছে বেশি পরিমাণে। গ্লুটেন প্রদাহজনিত সমস্যা আরও বাড়িয়ে দেয়। গ্লুটেন রিউমাটয়েড আর্থরাইটিসের সমস্যা কমিয়েও দিতে পারে।

লবণ

উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে লবণ বিষের মতোই কাজ করতে পারে। আর্থরাইটিস থাকলেও লবণ খাওয়া বন্ধ করতে হবে। পাতে লবণ খেলে ব্যথা আরও বেড়ে যেতে পারে। রান্নাতেও লবণ কম দেওয়াটা জরুরি। তবে পিৎজ়া, স্যুপ, বাইরের কিছু খাবারেও লবণ থাকে। সেগুলোও এড়িয়ে চলা দরকার। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।

করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়

# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।