দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ছানার জর্দা। এই আইটমেটি বানানো অত্যন্ত সহজ। আসুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে এই ছানার জর্দা বানাতে হবে।
প্রথমে ছানা হাত দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিন। এবার ময়দা, ঘি দিয়ে মাওয়া মাখিয়ে নিয়ে আবার ছানা দিয়ে মাখিয়ে নিন। এখন ছানা কয়েক ভাগ করে পছন্দ মতো ফুড কালার দিয়ে মাখান। ছানার জর্দার ঝাঁজরির ওপর মিশ্রণটি চেপে চেপে ধরে প্লেটে রাখুন। এখন ঘি, তেল গরম করে ছানার পোলাও অল্প আঁচে কিছুক্ষণ রেখে সিরায় ছেড়ে দিন।
চিনি, দারচিনি ও কেওড়ার সঙ্গে ৩ কাপ পানি মিলিয়ে ভালো করে জাল দিন। হয়ে গেলো সিরা। এখন উপরের প্রণালী অনুযায়ী সিরায় ডুবিয়ে সিরা থেকে তুলে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ।
ছবি: style-den.com এর সৌজন্যে
This post was last modified on জানুয়ারী ২৯, ২০২৪ 3:26 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য ও বিনিয়োগ বৃদ্ধির লক্ষ্যে সম্প্রতি বাংলাদেশে নিযুক্ত ফিলিপাইনের…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আসলে ২০২৫ সালের প্রযুক্তি–দুনিয়া কেমন যাবে, তা নিয়ে অনেক জল্পনা-কল্পনা…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ফিল্মের মানুষদের নেতিবাচকভাবে উপস্থাপনের অভিযোগে ২০২১ সালে সেন্সর বোর্ড থেকে…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মধ্য আফ্রিকার দেশ চাদের রাজধানী এনজামেনায় প্রেসিডেন্ট প্রাসাদে বোকো হারাম…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ভাইরাল এক ভিডিওতে দেখা গিয়েছে, হাতির পিঠে দড়ি দিয়ে আষ্টেপৃষ্ঠে…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। বৃহস্পতিবার, ৯ জানুয়ারী ২০২৫ খৃস্টাব্দ, ২৫ পৌষ ১৪৩১…