এক ডিমের ওজন দেড় কেজি!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ এক ডিমের ওজন কি কখনও এতো হতে পারে? কিন্তু আসলেও তাই। এক ডিমের ওজন দেড় কেজি! এটি মুরগির ডিম নয়, এটি উটপাখির ডিম!

মানুষ আগে কখনও এতো বড় ডিমের সন্ধান পাননি। তবে এবার পেয়েছেন এক বিশাল ডিমের। এই বিশাল ডিমটির ওজন দেড় কেজি!
এই ডিমটি উটপাখির ডিম।

যারা রসনা বিলাসে বিশ্বাসী তারা এই খাবারটি খেতে চাইলে অবশ্য যেতে হবে যুক্তরাজ্যের রাজধানী লন্ডনের এক রেস্তোরাঁয়। লন্ডনের ফুলহ্যাম এলাকার ‘উইংগস এগস’ নামে এই রেস্তোরাঁটি শুধুই ডিমপ্রেমীদের জন্য।

রেস্তোরাঁটির মেন্যুকার্ডের নতুন আইটেম হলো ‘উটপাখির ডিম।’ বয়েল সেদ্ধ বা যেভাবেই হোক আপনার মনের মতো করে রান্না করা ডিম খেতে পারবেন এই রেস্তোরাঁয়।

সংবাদ মাধ্যমের খবরে জানা যায়, শুধুমাত্র উটপাখিই নয়, এই রেস্তোরাঁয় আরও পাওয়া যায় কোয়েল, তিতিরূ ইমু, বিভিন্ন জাতের মুরগি ও হাঁসের ডিমও। তবে উটপাখির ডিম খেতে হলে অন্তত দুই দিন আগে অর্ডার দিতে হবে। তবেই আপনার জন্য রেস্তোরাঁর টেবিলে হাজির থাকবে প্রায় দেড় কেজি ওজনের এই ডিমটি। আর তখন রসনাতৃপ্তির বৈচিত্র্যের স্বাদ অনুভব করতে পারবেন আপনি অনায়াসে। তো আর দেরি কেনো?