Is drinking coffee good for your health? Or evil?

The Dhaka Times Desk কফি কম-বেশি আমরা সবাই খাই। কিন্তু আপনি কি জানেন কফি পান করা অথবা কম বা বেশি খাওয়া – কোনটা আপনার জন্য বেশি ভালো? জানতে হলে বিস্তারিত পড়ুন –

অনেকেই আছেন কফিকে একটি দিনের জন্য একটিভ থাকার জ্বালানি হিসেবে মনে করেন। আবার অনেকেই কফি ছুঁয়েও দেখেন না। কিছুদিন আগে মায়ো ক্লিনিক প্রসিডিং তাদের এক গবেষণায় প্রমান করে, “Drinking more than four cups of coffee per day increases the risk of death in adults।” মায়ো ক্লিনিক প্রসিডিং-এর সেই গবেষণায় তাঁরা প্রায় ৪০,০০০ মানুষের উপর গবেষণা করেন। সেখানে তাঁরা দেখতে পান সপ্তাহে যারা ২৮ কাপের বেশী কফি পান করেন, তাদের মাঝে মৃত্যু ঝুঁকি সাধারণের চেয়ে ২১% বেশী।

অপরদিকে আরেকটি গবেষণায় বিজ্ঞানীরা দেখান যে “Drinking the equivalent of 4 cups of coffee per day or less can alleviate severe liver disease।” সাধারণত বেশীরভাগ মানুষের লিভারের রোগ, এলকোহল পানের ফলে হয়ে থাকে। কিন্তু অনেকের ক্ষেত্রে দেখা যায় লিভারে চর্বি জমাসহ নানান সমস্যা দেখা দেয় – এসবকে বলা হয় নন এলকোহলিক লিভার ডিজিস (Non Alcoholic Liver Disease), সংক্ষেপে NALD।

Which of these two contrasting research results will we accept? Figuring out the correct answer is a very complex task.

Just as caffeine in coffee is harmful to the human body in many cases, it is also true that caffeine can bring good results to the human body in many cases. Both studies reported levels of coffee consumption. So anything in excess is not right. So while drinking coffee, you must drink it keeping in mind its level.

Meanwhile, the doctor Carl J. Levy বলেন, “এখানে কফিতে থাকা ক্যাফেইনের উপকারিতা এবং ক্ষতিকর বিষয় নিয়ে যে গবেষণা হয়েছে সেটাকে চালিয়ে নিতে হবে কফির মাত্রা এবং এর উপকারী-অপকারী দিক নির্ধারণের জন্য আরও কিছু গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।”

Source: Los Angeles Times