Potatoes reduce the risk of cancer?

The Dhaka Times Desk আলু ক‍্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। কোন ক‍্যান্সারের আশঙ্কা কমাতে প্রতিদিন পাতে রাখবেন আলু? আজ জেনে নিন সেই বিষয়টি।

মাংসের ঝোল বা মনখারাপে বিরিয়ানি- কোনো কিছুই আলু ছাড়া যেনো রান্নাই বিস্বাদ লাগে। বাচ্চাদের তো বটেই, বড়দেরও পাতে এক টুকরো আলু না পড়লে মনখারাপ হয়। তবে ডায়াবেটিসের সমস‍্যা থাকার কারণে অনেকেই আলু খেতেই চান না।

আলু শুধুই যে রসনাতৃপ্তি দেয়, তা নয়। শরীরের যত্ন নিতেও এই সব্জির জুড়ি নেই। আলুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। তবে সোডিয়ামের পরিমাণ অত্যন্ত কম। উচ্চ রক্তচাপ ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে এই সোডিয়াম। তাই হৃদযন্ত্র ভালো রাখতে ভরসা রাখতে পারেন আলুর উপর। আলুর মধ্যে থাকা ফোলেট ক‍্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে থাকে।

ইদানীং কর্কট রোগে আক্রান্তের সংখ‍্যা ক্রমশই বাড়ছে। ক‍্যান্সার নিয়ে সচেতনতার এখনও ঘাটতি রয়েছে বলেই মনে করছেন চিকিৎসকরা। ক‍্যান্সার বিভিন্ন কারণেই হতে পারে। তাই আগে থেকে সতর্ক হওয়াটা জরুরি বলেই মনে করছেন চিকিৎসকরা। বেশ কিছু শাকসব্জি ক‍্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। সেই তালিকায় অন‍্যতম হলো আলু। সেই জন‍্য ডায়াবেটিস বা এই ধরনের কোনও ক্রনিক সমস‍্যা না থাকলে, প্রতিদিন পাতে আলু রাখার কথা বলে থাকেন পুষ্টিবিদরা। মলাশয়ের ক‍্যান্সার ইদানীং খুব বেশি করেই দেখা যাচ্ছে। অ‍্যান্টিঅক্সিড‍্যান্ট-সমৃদ্ধ আলু এই মারণরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

Doctors said that if you have heart disease, you can eat potatoes every day. Potatoes have very little or no cholesterol or saturated fat. Both these factors play a leading role in increasing the risk of heart attack. You can eat potatoes every day to reduce the risk of heart attack. Source: Anandabazar Patrika.

Things to do to prevent Corona virus

# try to stay at home all the time.
# Follow the rules and use mask when going out for emergency.
# three-layer cloth mask can be washed if desired.
# wash clothes after coming home from outside. Or hang it without shaking for at least four hours.
# Wash hands thoroughly (for at least 20 seconds) with soap or liquid before coming outside.
# plastic PPE or eyes, face, head must be washed thoroughly with detergent and dried after one use.
# Wear PPE made of cloth or clean as described.
# Use a head cap that completely covers the hair.
# Those who have sneeze cough should follow all the rules promulgated by the government. Also, wash hands as directed before and after handling food items, keys, switches, mice, remote controls, mobiles, watches, computer desks, TVs, etc. and after using the bathroom. Those who have dry hands use Moisture after washing their hands. Soap or hand liquid can be used. Why can this virus remain in the crackle (cracked part) of dry hands? Avoid using highly alkaline soaps or detergents.