কোলেস্টেরল কমাতে হলে কী করবেন?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কোলেস্টেরল হলো চর্বি জাতীয় এক ধরনের উপাদান। বর্তমানে হাই কোলেস্টরেল খুব সাধারণ একটি সমস্যায় পরিণত হয়েছে। কোলেস্টেরল কমাতে হলে কী করবেন? আজ সেই বিষয়টি জেনে নিন।

এই সমস্যা বেশি হলে হৃদরোগের আশঙ্কা বেড়ে যায়৷ তবে প্রতিদিনের খাবারে পরিবর্তন আনতে পারলে এই সমস্যা থেকে কিছুটা হলেও মুক্তি পাওয়া যাবে। কোলেস্টেরলের মোট ৪টি ধরন রয়েছে। যেমন :

১। টোটাল কোলেস্টেরল
২। লো ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন বা এলডিএল
৩। হাইডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন বা এইচডিএল
৪। ট্রাইগ্লিসারাইড।

কোলেস্টেরল সম্পর্কে চিকিৎসকরা বলেছেন, কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে টিএলসি ডায়েট করতে হবে৷ আবার ব্যায়ামও করতে হবে৷ তাতেই যে রোগ পুরোপুরি সেরে যাবে এমন না, তবে প্রকোপ কিছুটা কমবে। সাধারণভাবে যতো ক্যালোরি খাবার খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে, খেতে হবে ঠিক ততোটুকুই৷ তবে মোট ক্যালোরির ২৫ হতে ৩৫ শতাংশ যেনো আসে উপকারি ফ্যাট থেকে৷ স্যাচুরেটেড ফ্যাট ৭ শতাংশের বেশি থাকলে মোটেও চলবে না৷ কোলেস্টেরল যেনো ২০০ মিলিগ্রামেরও কম থাকে৷ প্রতিদিন ১০ হতে ২৫ গ্রাম পরিমাণ সলিউবল ফাইবার খেতে হবে। সেই সঙ্গে নিয়মিত ব্যায়ামও করতে হবে।

সেজন্য কী কী খাবেন

ফল, শাক-সবজি, খোসাওয়ালা শস্যদানা , ফাইবার, বাদাম, বীজ, উপকারি ফ্যাট, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এই রোগীদের জন্য খুবই ভালো। চামড়া ছাড়ানো টার্কি ও মুরগী খান পরিমাণ মতো। দেশী মুরগি খেতে পারলে আরও ভালো৷

তবে চর্বিসমৃদ্ধ রেড মিট, সসেজ, হট ডগ, বেকন, চামড়া না ছাড়ানো টার্কি কিংবা মুরগির মাংস, মাঠা তোলা না এমন দুধ, প্রসেস খাবার হতে অবশ্যই নিজেকে দূরে রাখুন। সেই সঙ্গে ডায়েট মেনে চলতে হবে এবং সপ্তাহে অন্তত ৫ দিন কম করে হলেও ৩০ মিনিট ব্যায়াম করার কথা জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। তথ্যসূত্র : আনন্দবাজার পত্রিকা।

করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়

# সব সময় ঘরে থাকি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের সার্জিক্যাল মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।