প্রতিদিন কী ধরনের খাবার টিফিনে থাকা উচিত

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কাজে বের হওয়ার সময় ৩টি খাদ্য ব্যাগে রাখুন। এতে করে পেটও ভরবে- পুষ্টিও পাবে শরীর। আবার কাজের ক্ষমতাও বাড়বে। তাহলে কী সেইসব খাবার?

অফিসে গিয়ে নিয়মিত বাইরের খাবার খেলে শরীরের নানা রকম ক্ষতি হতে পারে। সেইসঙ্গে রাখতে হবে পুষ্টিকর কিছু খাদ্যও। প্রতিদিন কাজে বের হওয়া মানেই খাওয়া-দাওয়ায় অনিয়ম। কারণ কোনও দিন অফিসে ভাজাভুজি আসে। কোনও দিন আবার সময়ের অভাবে ঘরের খাবার নিয়ে যাওয়াও হয় না। তখন রাস্তার সেই পুরি-সিঙ্গাড়া কিংবা অন্য কিছু খেয়ে ফেলেন। তবে এই সব তেলে ভাজা খাবার খেয়ে শরীরে পুষ্টির ঘাটতি হওয়ার প্রবল আশঙ্কাও থাকে। তাই ভারি খাবার সঙ্গে রাখতে না পারলেও, কাজে বের হওয়ার সময় ৩টি খাদ্য ব্যাগে রাখতে পারে। এতে পুষ্টি পাবে আপনার শরীর। আবার পেটও ভরবে। সেই সঙ্গে কাজের ক্ষমতাও বাড়বে।

কোন খাবার নিয়ে যাবে অফিসের ব্যাগে?

ডিম

ডিম যে কোনও পদ্ধতিতেই খাওয়া যায়। বেশি রান্না করার কোনো প্রয়োজন পড়ে না। প্রতিদিন একটি করে ডিম সেদ্ধ করে নিতে পারেন। কাজের মধ্যে এই ডিম খাওয়া কঠিন নয়। আবার সকালে একটি ডিম সেদ্ধ করে নেওয়াও ঝক্কির কাজ নয়। তবে এতে থাকে ভরপুর প্রোটিন। যে কারণে কাজের শক্তি পাবেন শরীরে। অনেকক্ষণ ভরা থাকে পেট। এতে করে বাইরের খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে আসবে।

কাঠবাদাম

এটি সেদ্ধ করারও ঝামেলা নেই। অফিসে নিজের লকারে একটি কৌটোতে ভর্তি করে রেখে দিতে পারেন। না হলে ব্যাগে একটি ছোট্ট কৌটোতে রাখুন। কাজের ফাঁকে প্রতিদিন ৩/৪টি কাঠবাদাম খেয়ে নিন। এতে পেট ভরবে। স্বাস্থ্যকর ফ্যাটও যাবে আপনার শরীরে।

শসা

শসায় থাকে অনেকটা ফাইবার। তাই বেশ অনেকক্ষণ ভর্তি রাখে পেট। ভাজাভুজি কিনে খাওয়ার প্রবণতাও তখন কমবে। আবার এতে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থও থাকে। তাই শরীরও পাবে পুষ্টি। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।

করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়

# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।