The Dhaka Times
তরুণ প্রজন্মকে এগিয়ে রাখার প্রত্যয়ে, বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় সামাজিক ম্যাগাজিন।
ব্রাউজিং ট্যাগ

food

রেসিপি: ভিন্ন স্বাদের বিরিয়ানি ‘ফিস বিরিয়ানি’

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা সব সময় তো মুরগি, গরু কিংবা খাসির বিরিয়ানি খেয়ে থাকি। আজ মাছের বিরিয়ানি খেয়ে দেখতে পারেন। বাসায় খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন রেসিপিটি। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

জগন্নাথ ভোজনালয়: নিরামিষভোজের আস্তানা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কয়েকটা টেবিল, তার চারপাশে চেয়ার। যে ব্যাপারটা সবচেয়ে চোখে পড়বে সেটা হলো টেবিলের ওপরের বাটির সংখ্যা। ছোট ছোট অসংখ্য বাটি সাজানো টেবিলের ওপরে। বলছি জগন্নাথ ভোজনালয়ের কথা। এ রকম বাটিতেই পরিবেশন করা হয় হরেক পদের নিরামিষ…
বিস্তারিত পড়ুন ...

সোহানা হোটেল: ইনসার আলীর খুদের খিচুড়ি

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ছুটির দিনের সাইক্লিস্ট আর ভোজনরসিকদের ভিড়ে গমগম করে জায়গাটা। রাস্তার দুই পাশে দুটি টিনের ঘর। একটি পুরোনো আর একটি নতুন এবং পরিচ্ছন্নও। ছোট চার-পাঁচখানা টেবিল পাতা, বসার জন্য আছে বেঞ্চ। প্রায় সময়েই ভরা থাকে দোকান দুটি।…
বিস্তারিত পড়ুন ...

যান্ত্রিক এই ঢাকা শহরের বুকে যেন একটুকরো গ্রামবাংলার ছোঁয়া!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ধানমন্ডিতে অবস্থিত "আঞ্চলিক খানা" নামের বাঙালি রেস্তোরাঁ রয়েছে। এই রেস্তোরাঁর খাবার পরিবেশনার দক্ষতা দেখে কিছুটা অবাকই হলাম বৈকি! এক কথায় প্রশ্নাতীত। আর তার সাথে আছে খাবারের অতুলনীয় স্বাদ। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

ঢাকার জনপ্রিয় সব ক্যাটারিং সার্ভিস সম্পর্কে জেনে নিন

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বিয়ে অথবা যেকোনো অনুষ্ঠানের কথা যখন মাথায় আসে তখন সবচেয়ে বেশি চিন্তা থাকে অতিথিদের খাওয়া-দাওয়া আর আপ্যায়ন নিয়ে। অনুষ্ঠান যতই জাঁকজমকপূর্ণ হোক না কেন খাওয়া দাওয়া যদি মানসম্মত এবং সুস্বাদু না হয় তাহলে সবই বৃথা। আরও…
বিস্তারিত পড়ুন ...

নৌকায় বসে বা খোলা আকাশের নীচে কবে শেষ খেয়েছেন?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ নৌকায় বসে,বাঁশ ঝারে,মাদুরে বসে অথবা খোলা আকাশের নীচে কবে শেষ খেয়েছেন? শিল্পীর তুলিতে পরম যত্নে আকাঁ পাঞ্জুরা বেগম রেস্টুরেন্ট । অদ্ভুত সুন্দর পরিবেশ। পরিবেশনা আর আতিথিয়তা চমৎকার। আরো জানতে বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

একদিনের ডে ট্যুর ‘মাটির ঘর’

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ঢাকার কাছেই টঙ্গী মিরের বাজার ও কাঞ্চন ব্রীজের মাঝখানে পাঞ্জোরাতে অবস্থিত মাটির ঘর রেষ্টুরেন্ট। সম্পূর্ণ গ্রাম্য পরিবেশে বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো পাবেন এখানে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

শিশুর মুখে অন্ন তুলে দেওয়ার এক অনন্য দৃশ্য

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। আজ মঙ্গলবার, ১৪ অক্টোবর ২০১৪ খৃস্টাব্দ, ২৯ আশ্বিন ১৪২১ বঙ্গাব্দ, ১৮ জিলহজ্ব ১৪৩৫ হিজরি। দি ঢাকা টাইমস্ -এর পক্ষ থেকে সকলকে শুভ সকাল। আজ যাদের জন্মদিন তাদের সকলকে জানাই জন্মদিনের শুভেচ্ছা- শুভ জন্মদিন।…
বিস্তারিত পড়ুন ...

মসলার নামে কী খাচ্ছেন আপনি?

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ বাজারে সয়লাব হয়ে গেছে ভেজাল মশলা দিয়ে। ইতোমধ্যে ভেজাল বিরোধী বিভিন্ন টিম বিভিন্ন কারখানায় অভিজান চালিয়ে যেসব তথ্য এবং আলামত সংগ্রহ করছেন তা জেনে ভয় পেয়ে যাওয়ার মত অবস্থা। বিস্তারিত পড়ুন ...
বিস্তারিত পড়ুন ...

ধূমপান ত্যাগে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে ৫টি খাদ্য

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ধূূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। ধূমপান ক্যান্সারের কারণ। এমন ভয়াবহ সতর্কবার্তা স্বয়ং সিগারেটের প্যাকেটে লেখা থাকা সত্ত্বেও অধিকাংশ মানুষ ধূমপানে অভ্যস্থ। জেনে অবাক হবেন, কিছু খাদ্য ধূমপান পরিহার করতে প্রত্যক্ষ…
বিস্তারিত পড়ুন ...

এই গরমে কিভাবে নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর রোজা পালন করবেন

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ রমজান হলো আত্মা ও শরীর শুদ্ধিকরণের মাস। গরমের এই দিনে প্রায় ১৬ ঘণ্টা পানি পান ও খাদ্যাহার থেকে আমাদের বিরত থাকতে হচ্ছে। বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

এক টিকেট বদলিয়ে ৩০০ বার খাবার গ্রহণ করলেন চীনের এক ব্যক্তি!

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ইস্টার্ন চীন এয়ারলাইনে প্রথম শ্রেণীর টিকেট কেটে এক ব্যক্তি এয়ারলাইন কোম্পানি থেকে দেয়া ফ্রি খাবার ৩০০ দিন ভক্ষণ করেন। বিস্তারিত পড়ুন ...
বিস্তারিত পড়ুন ...

ছেলেদের থেকে মেয়েরাই খায় বেশি!

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ছেলেদের থেকে মেয়েরাই বেশি আহার করে। এমন একটি সংবাদ শুনলে হয়তো অনেকেই মনে করতে পারেন বোধহয় পক্ষপাতিত্ব করা হচ্ছে। কিন্তু আসলে না নয়। প্রকৃত কথায় উঠে এসেছে এই খবরে। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...