দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আপনি ইচ্ছে করলে বেদানার খোসা দিয়েও বানাতে পারেন চা। কীভাবে বানাতে হবে এই চা জানেন? কতোগুণ রয়েছে এই পানীয়ের?
বেদানা শরীরের অনেক প্রকারের বেদনা নিরাময় করে, সেটি হয়তো অনেকেই জানেন না। রক্তাল্পতা কিংবা রক্তে কোনও রকম সংক্রমণের সমস্যা থাকলেও চিকিৎসকরা বেদানা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। ফাইবারসহ বেদানাতে রয়েছে ভিটামিন কে, সি এবং বি। তাছাড়াও রয়েছে আয়রণ, পটাশিয়াম এবং জিঙ্ক। অন্তঃসত্ত্বা মহিলা, শিশু ও বৃদ্ধদের জন্যও বেদানা খুবই উপকারী। তবে বেদানা খাওয়ার পর আপনারা যে খোসাটি আবর্জনার সঙ্গে ফেলে দেন, তার কতোগুণ রয়েছে জানেন? জানেন কী বেদানার খোসা দিয়ে বানানো বিশেষ এক পানীয় খেলে পেটের সমস্যা থেকে হাড়ের ক্ষয়, সব সমস্যারই নিরাময় হবে।
প্রতিদিন সকালের নাস্তায় মাখন ও পাউরুটি খাচ্ছেন? অতিরিক্ত মাখন শরীরের উপর কী প্রভাব ফেলে তা কী আপনি জানেন?
বেদানার খোসা দিয়ে কীভাবে বানাবেন এই পানীয়?
# প্রথমে রোদে বেদানার খোসাগুলো শুকিয়ে নিন। তারপর রোদে রাখার সময় না থাকলে অভেনেও বেক করতে পারেন।
# তারপর ব্লেন্ডারে দিয়ে সেটি মিহি গুঁড়ো করে নিন।
# হালকা গরম পানিতে এই গুঁড়ো দিয়ে ফুটিয়ে, তারপর ছেঁকে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে বেদানার খোসা দিয়ে বানানো চা।
এই গুঁড়ো ত্বকের যত্নে কীভাবে ব্যবহার করবেন?
বেদানার খোসা গুঁড়োর মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে নিন লেবুর রস ও মধু। তারপর মুখে মেখে রাখুন ২০ মিনিট পর্যন্ত। তারপর এটি হালকা গরম পানিতে ধুয়ে ফেলুন। এতে ত্বকের উপকার পাবেন। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।
করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়
# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।
Bengali 
English