হার্ট বা হাড় ভালো রাখতে প্রতিদিন কাঠবাদাম খেলে কিডনির বিপদ বাড়বে না তো?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রতিদিন ৪-৫টি কাঠবাদামই শরীরের জন্য যথেষ্ট। যদি কাঠবাদামের দুধ খাবেন বলে মনে করে থাকেন, সে দিন সকালে আর কাঠবাদাম খাওয়া যাবে না।

বয়স বাড়লে যাতে অস্টিয়োপোরোসিসে ভুগতে না হয়, তাই প্রতিদিন সকালে ৫-৬টা ভেজানো কাঠবাদাম খেতে পারেন। এমনিতে দুধ খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে, তাই কাঠবাদামের দুধ খাওয়ার অভ্যাসও রয়েছে অনেকের। আবার বাড়িতে তৈরি কেক কিংবা পায়েসের মধ্যেও কাঠবাদাম দিয়ে দেন বেশি পরিমাণে।

তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, প্রতিদিন ৪-৫টি কাঠবাদামই শরীরের জন্য যথেষ্ট। যদি কাঠবাদামের দুধ খাবেন বলে মনে করে থাকেন, সে দিন সকালে আর কাঠবাদাম খাবেন না। উপকারের আশায় বেশি করে এই বাদাম খেয়ে ফেলা মোটেও যুক্তিযুক্ত কাজ নয়। তাতে বরং হিতে বিপরীতও হতে পারে।

কাঠবাদাম বেশি খেলে শরীরে কী ধরনের সমস্যা হতে পারে?

হজমের গোলমাল হতে পারে

এই কাঠবাদামে রয়েছে ভরপুর পরিমাণ ফাইবার। এটি হজমের গোলমাল কমিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তবে ফাইবার থাকা সত্ত্বেও বেশি কাঠবাদাম খেলে পেটের গোলমাল দেখা দিতেই পারে। শীতে গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যার সূত্রপাত এখান থেকেও হতে পারে।

কিডনি

এই কাঠবাদামে রয়েছে অক্সালেট। এই উপাদান কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি আরও বাড়ায়। তাই শীতকালে কাঠবাদাম যতো কম খাওয়া যাবে, ততোই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কিডনিতে পাথর ছাড়াও অক্সালেট কিডনি সংক্রান্ত অন্যান্য সমস্যারও সৃষ্টি করে এই কাঠ বাদাম।

অ্যালার্জি

সাধারণ শীতকালে অত্যাধিক কাঠবাদাম খেয়ে অ্যালার্জির সমস্যাও হতে পারে। কাঠবাদাম খেলে অ্যালার্জির সমস্যা কিন্তু সাধারণত হয় না। তবে আগে থেকেই অ্যালার্জির সমস্যা থেকে থাকলে শীতে কাঠবাদাম খাওয়ায় অবশ্যই রাশ টানাটা জরুরি।

ওজন বাড়িয়ে দেয়

আমরা সবাই জানি কাঠবাদাম ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তবে এটি বেশি পরিমাণ খেলে ওজন বেড়েও যেতে পারে। এমনিতেই শীতকালে শরীরচর্চার অভাবও ঘটে। তার উপর অত্যাধিক কাঠবাদাম খেলে ক্যালোরির পরিমাণও বাড়তে থাকে। যে কারণে ওজন বেড়ে যেতেই পারে।

ভিটামিন ই

এই কাঠবাদাম হলো ভিটামিন ই-র সমৃদ্ধ একটি উৎস। কাঠবাদামে ভরপুর পরিমাণে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। ভিটামিন ই শরীরের খেয়াল রাখতে সাহায্য করে। তবে প্রয়োজনের তুলনায় বেশি ভিটামিন ই শরীরে গেলে ডায়রিয়া, বমি, মাথাঘোরার মতো সমস্যাগুলো আরও বাড়তে পারে। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা অনলাইন।

>>>>>>>>>>>>>>

ডেঙ্গু প্রতিরোধ করবেন যেভাবে

মশা বাহিত একপ্রকার ভাইরাস জ্বর হলো ডেঙ্গু। এই জ্বর অন্যান্য ভাইরাস কিংবা ব্যাকটেরিয়াজনিত জ্বর থেকে ভিন্ন। অবশ্য এই জ্বর কোনোভাবেই ছোঁয়াচে নয়। এই ভাইরাস জ্বর এককভাবে বা অন্যান্য ভাইরাস (চিকুনগুনিয়া, ইয়েলো ফিভার, বার্মা ফরেস্ট, ফ্লু, রেসপাইরেটরি সিনসাইটিয়াল) এবং ব্যাকটেরিয়া (নিউমোক্কাস)-এর সঙ্গেও হতে পারে।

লক্ষণ ও জ্বরের তীব্রতার ওপর নির্ভর করে ডেঙ্গুজ্বরকে দুই ভাগে ভাগ করা হয়েছে।

১. সাধারণ ডেঙ্গুজ্বর

২. রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বর।

সাধারণ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে চোখে পড়ে মূলত নিচের এই লক্ষণগুলো-

১. হঠাৎ করে তীব্র জ্বর ও তা ২ থেকে ৭ দিন স্থায়ী হওয়া।

২. তীব্র মাথাব্যথা হওয়া।

৩. চোখের পেছনের অংশে ব্যথা হওয়া।

৪. জ্বরের সঙ্গে সঙ্গে সারা শরীরে লালচে ফুসকুড়ি চোখে পড়া।

৫. সম্পূর্ণ শরীরে তীব্র ব্যথা ও সেইসঙ্গে কোমরে ব্যথা।

৬. বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া।

৭. ত্বকে র‌্যাশ বা লাল দানা দানা দেখা দেওয়া।

রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে :

১. ২ থেকে ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে তীব্র জ্বর সঙ্গে নাক, মুখ বা বমির সঙ্গে রক্ত যাওয়া।

২. জ্বরের পাশাপাশি বুকে বা পেটে পানি জমে যাওয়া।

এইসব লক্ষণের যে কোনো একটি লক্ষণ দেখা দিলেই দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবে।

অপরদিকে

জ্বরের প্রথম ৩ দিন বাড়িতে অপেক্ষা করুন। অপরদিকে সারা শরীর পানি দিয়ে স্পঞ্জ করুন কিছুক্ষণ পরপর। এতে করে জ্বরের মাত্রা কমে আসবে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান ও বিশ্রাম নিতে হবে। এরপরেও জ্বর না কমলে বা কিছু সময় পরপর বাড়তে থাকলে দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হন।

ডেঙ্গু প্রতিরোধে করণীয় বিষয়:

১. বাড়ির আশপাশ যতোটা সম্ভব পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে চেষ্টা করুন।

২. ঘরের ভেতরে থাকা ফুলের টব বা ভাঙা প্লাস্টিকের বোতল, ডাবের খোসা, টায়ার অথবা পলিথিন থাকলে তা দ্রুত পরিষ্কার করে ফেলুন ও ফুলের টব থেকে জমে থাকা পানি নিষ্কাশন করুন।

৩. মশা নিধনের জন্য সপ্তাহে অন্তত ৩ বার স্প্রে বা ফগিং করুন।

৪. বাড়ির বাইরে যাওয়ার সময় মশা নিধনে ব্যবহৃত ক্রিম সঙ্গে রাখতে পারেন।

৫. সন্ধ্যার পর বাড়ির ছোট থেকে বড় সদস্যরা মশারি ব্যবহার করুন।

৬. যেখানে-সেখানে জমে থাকা বৃষ্টির পানি পরিষ্কার করে ফেলুন, কারণ এতে এডিস মশা ডিম পেড়ে থাকে এই সময়।

৭. অপরদিকে মশার প্রকোপ থেকে বাঁচতে মশারির সঙ্গে সঙ্গে ম্যাট ব্যবহার করতে পারেন।

৮. এডিস মশা যেহেতু দিনের বেলা কামড়ায় তাই দিনের বেলায় ঘুমানোর সময় অবশ্যই মশারি টানিয়ে ঘুমানোর দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। সূত্র: https://dmpnews.org