কোলেস্টেরল থাকলে সকালের নাস্তায় কিছু খাবার না খাওয়াই ভালো

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে তাদের কিছু খাবার দিনের শুরুতেই খাওয়া মোটেও ঠিক হবে না। কোন সেইসব খাবার?

সকালের নাস্তায় কী খাচ্ছেন, সেটি ভীষণ গুরুত্বরপূর্ণ। কারণ হলো কী খেয়ে দিন শুরু করছেন, তার উপর নির্ভর করে সারাদিন আপনার শরীরের হাল কেমন থাকবে। তেমনটিই বলে থাকেন পুষ্টিবিদরা। এই নিয়মটি অক্ষরে অক্ষরে পালন করে চলেন অনেকেই। রাতভর খালি পেটে থাকার পর ভারি খাবার খাওয়াটা জরুরি। তাতে শরীরও এনার্জি ফিরে পায়। তবে কিছু খাবার সকালে খেলে সমস্যাও হতে পারে। বিশেষ করে কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকলে কিছু খাবার দিনের শুরুতেই খাওয়া ঠিক হবে না। সেইসব খাবারগুলো তাহলে কী?

পাউরুটি

সকালে অধিকাংশেরই নাস্তায় থাকে মাখন বা জ্যাম মাখানো পাউরুটি। পাউরুটি খেয়ে নিলে আলাদা করে খাবার বানানোর সময় অনেকটা বেঁচে যায়। তবে পাউরুটিতেও ময়দা থাকে। এমনকি অত্যন্ত উপকারী ভেবে অনেকেই ব্রাউন ব্রেড খাচ্ছেন, এতেও ময়দা থাকে। এছাড়াও পাউরুটির বাদামি রং আনার জন্য কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয়। যে কারণে পাউরুটি না খাওয়াই ভালো।

কর্নফ্লেকস

লুচি-পরোটার পরিবর্তে সকালে দুধ-কর্নফ্লেক্স খাচ্ছেন ভেবে কী আপনি নিশ্চিন্ত? কর্নফ্লেক্স খেয়েও ওজন বেড়ে যেতেই পারে। কারণ কর্নফ্লেক্সে চিনির পরিমাণও অত্যন্ত বেশি। এমনকি বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে, কর্নফ্লেক্স থেকে ক্যান্সারের ঝুঁকিও রয়েছে। এছাড়াও ক্যান্সারে এমন কিছু জিনিস মেশানো হয়, যা শরীরের জন্যও ভালো নয়।

নুডলস

সকালের নাস্তায় নুডলস থাকলে শুধু ছোটরাই নয়, হাসি ফোটে কিন্তু বড়দের ঠোঁটেও। বাড়িতে রেঁধে খাচ্ছেন মানেই যে নুডলস হতে কোনও ক্ষতি হওয়ার ভয় নেই, তা কিন্তু মোটেই নয়। বরং কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দিতে পারে এই নুডলস্। তথ্যসূত্র: এই সময়।

>>>>>>>>>>>>>>

ডেঙ্গু প্রতিরোধ করবেন যেভাবে

মশা বাহিত একপ্রকার ভাইরাস জ্বর হলো ডেঙ্গু। এই জ্বর অন্যান্য ভাইরাস কিংবা ব্যাকটেরিয়াজনিত জ্বর থেকে ভিন্ন। অবশ্য এই জ্বর কোনোভাবেই ছোঁয়াচে নয়। এই ভাইরাস জ্বর এককভাবে বা অন্যান্য ভাইরাস (চিকুনগুনিয়া, ইয়েলো ফিভার, বার্মা ফরেস্ট, ফ্লু, রেসপাইরেটরি সিনসাইটিয়াল) এবং ব্যাকটেরিয়া (নিউমোক্কাস)-এর সঙ্গেও হতে পারে।

লক্ষণ ও জ্বরের তীব্রতার ওপর নির্ভর করে ডেঙ্গুজ্বরকে দুই ভাগে ভাগ করা হয়েছে।

১. সাধারণ ডেঙ্গুজ্বর

২. রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বর।

সাধারণ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে চোখে পড়ে মূলত নিচের এই লক্ষণগুলো-

১. হঠাৎ করে তীব্র জ্বর ও তা ২ থেকে ৭ দিন স্থায়ী হওয়া।

২. তীব্র মাথাব্যথা হওয়া।

৩. চোখের পেছনের অংশে ব্যথা হওয়া।

৪. জ্বরের সঙ্গে সঙ্গে সারা শরীরে লালচে ফুসকুড়ি চোখে পড়া।

৫. সম্পূর্ণ শরীরে তীব্র ব্যথা ও সেইসঙ্গে কোমরে ব্যথা।

৬. বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া।

৭. ত্বকে র‌্যাশ বা লাল দানা দানা দেখা দেওয়া।

রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে :

১. ২ থেকে ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে তীব্র জ্বর সঙ্গে নাক, মুখ বা বমির সঙ্গে রক্ত যাওয়া।

২. জ্বরের পাশাপাশি বুকে বা পেটে পানি জমে যাওয়া।

এইসব লক্ষণের যে কোনো একটি লক্ষণ দেখা দিলেই দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবে।

অপরদিকে

জ্বরের প্রথম ৩ দিন বাড়িতে অপেক্ষা করুন। অপরদিকে সারা শরীর পানি দিয়ে স্পঞ্জ করুন কিছুক্ষণ পরপর। এতে করে জ্বরের মাত্রা কমে আসবে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান ও বিশ্রাম নিতে হবে। এরপরেও জ্বর না কমলে বা কিছু সময় পরপর বাড়তে থাকলে দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হন।

ডেঙ্গু প্রতিরোধে করণীয় বিষয়:

১. বাড়ির আশপাশ যতোটা সম্ভব পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে চেষ্টা করুন।

২. ঘরের ভেতরে থাকা ফুলের টব বা ভাঙা প্লাস্টিকের বোতল, ডাবের খোসা, টায়ার অথবা পলিথিন থাকলে তা দ্রুত পরিষ্কার করে ফেলুন ও ফুলের টব থেকে জমে থাকা পানি নিষ্কাশন করুন।

৩. মশা নিধনের জন্য সপ্তাহে অন্তত ৩ বার স্প্রে বা ফগিং করুন।

৪. বাড়ির বাইরে যাওয়ার সময় মশা নিধনে ব্যবহৃত ক্রিম সঙ্গে রাখতে পারেন।

৫. সন্ধ্যার পর বাড়ির ছোট থেকে বড় সদস্যরা মশারি ব্যবহার করুন।

৬. যেখানে-সেখানে জমে থাকা বৃষ্টির পানি পরিষ্কার করে ফেলুন, কারণ এতে এডিস মশা ডিম পেড়ে থাকে এই সময়।

৭. অপরদিকে মশার প্রকোপ থেকে বাঁচতে মশারির সঙ্গে সঙ্গে ম্যাট ব্যবহার করতে পারেন।

৮. এডিস মশা যেহেতু দিনের বেলা কামড়ায় তাই দিনের বেলায় ঘুমানোর সময় অবশ্যই মশারি টানিয়ে ঘুমানোর দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। সূত্র: https://dmpnews.org