রেসিপিঃ চিকেন বার্গার

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আমাদের আজকের রেসিপি চিকেন বার্গার। এটি বাচ্চাদের স্কুলের জন্য উপযুক্ত আইটেম। আবার বিকেলের নাস্তা হিসেবে খুবই প্রিয় একটি খাদ্য।

উপকরণ:

# বনরুটি ৪টি

# চিকেন রান ৪টি

# টমেটো সস ২ টেবিল চামচ

# টমেটো ২টি

# আদা ও রসুন বাটা ২ চা চামচ

# কর্নফ্লাক্স গুঁড়া ১ কাপ

# ডিম ২টি

# মেয়নেজ ৪ টেবিল চামচ

# তেল ও লবণ পরিমাণ মতো

# লেটুস পাতা ৪টি

# শসা পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে চিকেন রানটি কাটা চামচ দিয়ে কিচিয়ে নিয়ে রসুন, আদা, সস, ডিমের ফেটানো অর্ধেক ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে কর্নফ্লেক্সের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডিমে চুবিয়ে নিন। এবার তেলে ভালো করে ভেজে নিন। এরপর প্রতিটি বোন মাঝে ছুরি দিয়ে কেটে মেয়নেজ লাগিয়ে ভাজা চিকেন রান একটি করে বনের মধ্যে বসিয়ে দিন। এবার শসা ও লেটুস পাতা দিয়ে বার্গার তৈরি করে নিন। প্রয়োজনে যে কোন বয়েল করা সবজি দিয়ে ডেকোরেশন করে নিতে পারেন। এবার পরিবেশন করুন।