রেসিপিঃ প্যান কেক

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আজ রেসিপি আয়োজনে আপনাদের রয়েছে বিকেলের নাস্তার জন্য বিশেষ আইটেম প্যান কেক। এটি বানানো অত্যন্ত সহজ। ঘরে মেহমান এলে তাৎক্ষণিক এই প্যান কেক বানিয়ে আপ্যায়ন করতে পারেন। এবার আসুন কিভাবে বানাবেন এই প্যান কেক দেখে নেওয়া যাক।

উপকরণ:

# ময়দা ১ কাপ

# দুধ আধা কাপ

# চিনি আধা কাপ

# ডিম ২টি

# বেকিং পাউডার সামান্য

# এলাচ গুঁড়া সামান্য

# তেল ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে ডিম ও চিনি ভালো করে ফেটে নিন। তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়া ও দুধ দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিন। মিশ্রণ বেশি পাতলা বা ঘন যেন না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে ১ হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে ১ মিনিট ঢেকে দিন। এবার তৈরি হয়ে গেলো প্যান কেক। এখন টেবিলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। প্যান কেক বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনেও ব্যবহার করতে পারেন।

# ফাইল ফটো