বিশ্বের সবচেয়ে ঝাল পিৎজা ‘ডেথ বাই পিৎজা’

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ পিৎজার কথা শুনলেই সবার জিহ্বায় জল আসে। এটি ঝাল হবে সেটাই স্বাভাবিক। কিন্তু ব্রিটেনের লিঙ্কনশায়ারের স্লিফোর্ডের লিটল ইতালি পিৎজা পার্লারের পিৎজাকে বলা হচ্ছে বিশ্বের সবচেয়ে ঝাল পিৎজা।

তারা এই পিৎজার নাম দিয়েছে ‘ডেথ বাই পিৎজা’| এটি এতই ঝাল যে জিহ্বাকে রক্তাক্ত করে দিতে পারে। এটি যেকোনো ঝাল তরকারি থেকেও ১২০ গুন বেশি ঝাল।

এই পিৎজায় তৈরিতে ত্রিনিদাদের বিখ্যাত মরুগা স্কর্পিয়ন মরিচ ব্যবহার করা হয়েছে। এক একটি পিৎজায় ব্যবহার করা হয় কমপক্ষে ২০টি মরিচ। এই মরিচ বিভিন্ন দেশের পুলিশের ব্যবহৃত পিপার স্প্রের চেয়েও ঝাল। পুলিশের ব্যবহৃত এই পিপার স্প্রে এতটাই শক্তিশালী যে এর কারণে আক্রান্তের চোখ অন্ধ বা হৃদযন্ত্রের ক্রিয়াও বন্ধ হয়ে যেতে পারে।

ইংল্যান্ডের ২৯ বছর বয়সী সেফ জেমস ব্রডরিক এটি বানিয়েছে। তার রেস্টুরেন্টের কাস্টমারদের জন্য সে ঘোষণা দিয়েছে, মাত্র ৩০ মিনিটে যারা এই পিতজা শেষ করতে পারবে তাদের জন্য পুরস্কার হিসেবে থাকছে এক গ্লাস দুধ আর ২০ পাউন্ড।

সমপ্রতি একজন কাস্টমার এই পিৎজা খাওয়ার ব্যপারে চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেন। কিন্তু ১২ ইঞ্চি পিৎজাটির একটুকরো খেয়েই তিনি হার মানেন।

গতবছর পল ব্রেই’শ এর পল’স পিৎজা গিনেস বুকে নাম লিখিয়েছিল। কিন্তু জেমস ব্রডরিকের এই পিৎজার ঝাল তারও দ্বিগুণ।

সূত্রঃ express