নারিকেল তেলের বিস্ময়কর উপকারিতা ও তার ব্যবহার

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ নারকেল তেলকে আমরা শুধুমাত্র মাথায় ব্যবহার বিষয়টি আমাদের জানা থাকলেও এই নারকেল তেলে রয়েছে বিস্ময়কর উপকারিতা। আসুন জেনে নেওয়া যাক এই নারকেল তেলের ব্যবহার ও কি কি উপকারিতা রয়েছে।

নারকেল তেলের ব্যবহার

প্রায় ২ হাজার বছর ধরে আমাদের দেশে নারিকেল তেলের ব্যবহার প্রচলিত। এটি পৃথিবীর অন্যতম স্বাস্থ্যকর তেল। এতে রয়েছে অসাধারণ গুণ। যা শরীরের বাহিরে ও ভেতরে সুরক্ষায় অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করে।

গঠিত উপাদান

নারকেল তেলে রয়েছে অধিক মাত্রায় ফাইবার, খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন। এতে রয়েছে “খধঁৎরপ অপরফ” নামের উপাদান যা নবজাতক শিশুর দুধের জন্য মায়ের শরীরে অত্যন্ত প্রয়োজন।

নারকেল তেলের উপকারিতা

# চুলের যত্নে: চুলের যত্নে নারকেল তেলের কোন বিকল্প নেই। এটি চুলের পুষ্টি যোগাতে ও চুল মজবুত করতে কন্ডিশনার হিসেবে কাজ করে। মাথার তালুতে তেল হালকা গরম করে ম্যাসেজ করলে খুকশি দূর হয়।

# ত্বকের যত্নে: নারকেল তেল ত্বকের বিভিন্ন ধরনের চর্ম রোগ যেমন চামড়া খসখসে, বলিরেখা, চামড়ায় লাল দাগ, বা স্পট প্রতিরোধে খুবই উপকারী। তাই বর্তমানে অনেক দামি নামকরা প্রোডাক্ট সাবান, শ্যাম্পু, ক্রীম এবং লোশনে নারিকেল তেলের উপাদান ব্যবহার করা হয়।

# ওজন কমাতে: নারকেল তেল হজমে সাহায্য করে। এবং থাইরয়েড ফাংশন উন্নত রাখে। এতে পরিমিত মাত্রায় ফ্যাটি এ্যাসিড থাকে যা অত্যাধিক ওজন এবং পেটের তেল কমাতে সাহায্য করে।

# হৃদরোগ: যদিও নারকেল উচ্চমাত্রার চর্বিযুক্ত। কিন্তু এতে রয়েছে “খধঁৎরপ অপরফ” যা ৫০% উচ্চমাত্রায় রক্তের চাপ ও কোলেস্টরেল কমাতে সাহায্য করে।

# কাটা ঘা ও পোড়া স্থানে: ক্ষত, কাটা ও পোড়া স্থানে নারকেলের তেল লাগালে আরাম পাওয়া যায়। কেননা এটি ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস রোধ করে এবং টিস্যু গঠন করতে সহায়ক।

# রান্নায় নারকেল তেল: রান্নায় নারকেলের তেল ছাড়া সব ধরনের তেল (অলিভ অয়েল, সোয়াবিন, সানফ্লাওয়ার অয়েল এবং ক্যানলা অয়েল) যা রান্নায় উচ্চ তাপমাত্রায় অধিক পরিমাণ টক্সিন তৈরি করে। যা হজমের জন্য খুব ভালো নয়। কেবলমাত্র নারকেল তেল উচ্চ তাপমাত্রা ও খাদ্য উপাদান অটুট রাখতে পারে।