রেসিপি: ফ্রুটস ককটেল

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আজকের রেসিপিতে আরেকটি আইটেম রয়েছে ফ্রুটস ককটেল। খুব সহজ একটি আইটেম এটি। আসুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাতে হবে এই ফ্রুটস ককটেল।

উপকরণ:

# আপেল ২টি

# কলা ১টি

# আঙ্গুর ১০০ গ্রাম

# পাকা আম মাঝারি ১টি

# পাকা পেঁপে ২০০ গ্রাম পরিমাণ

# তরমুজ মাঝারি ১ পিস

# কনডেন্সড মিল্ক আধা কোটা

# লেবু পরিমাণ মতো

# বরফকুচি পরিমাণ মতো

# লাল জেলো পরিমাণ মতো

# হুইপডক্রিম পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে ছোট ছোট টুকরা করা ফলগুলো স্কুপার দিয়ে বল বানিয়ে নিতে হবে। এরপর ফলের টুকরো চিল্ড সুগার সিরাপে (লেবুর রস দিয়ে ঠাণ্ডা করা) রেখে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।

এখন লম্বা গ্লাসে প্রথমে ফ্রুটসগুলো, ১ টেবিল চামচ কনডেন্স মিল্ক, বরফকুচি, জেলো, ফ্রুটস, হুইপডক্রিম দিয়ে সাজান। এখন টেবিলে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। মনে রাখবেন এই সময়ের জন্য এটি একটি সুন্দর আইটেম। ঘরে মেহমান এলে পরিবেশন করতে পারেন।

ছবি commons.wikimedia.org এর সৌজন্যে