রেসিপি: তেঁতুল-আমের শরবত

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ এ সময় শরবত সকলের জন্যই প্রয়োজন। আজ রেসিপিতে রয়েছে একটি সহজ আইটেম তেঁতুল-আমের শরবত। আসুন কিভাবে বানাতে হবে এই তেঁতুল-আমের শরবত জেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ

# আধাপাকা বা কাঁচা আম কুচি ২ কাপ

# চিনি ৫ টেবিল চামচ

# তেঁতুলের ক্বাথ ২ টেবিল চামচ

# কাঁচা মরিচ ২টি

# পুদিনা পাতা ২ চা চামচ

# লবণ সামান্য পরিমাণ

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে আম কুচি, চিনি, তেঁতুল, পুদিনা পাতা অর্ধেক পরিমাণ, কাঁচা মরিচ ও সামান্য লবণ দিয়ে ব্ল্যান্ডারে ব্ল্যান্ড করুণ। এবার ওপরে বরফ কুচি, পুদিনা পাতা দিয়ে গ্লাসে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ। গরমের সময় এই শরবত খুবই উপকারী।