রেসিপি: চকলেট দুধ

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আমরা অনেক সময় দোকান থেকে চকলেট দুধ কিনে আনি। এসব চকলেট দুধ কতখানি স্বাস্থ্যকর তা আমাদের জানা থাকে না। কিন্তু খুব সহজে গরুর খাঁটি দুধ দিয়ে আমরা বানিয়ে নিতে পারি এই চকলেট দুধ। তাহলে আসুন কিভাবে বানাবেন এই চকলেট দুধ জেনে নেওয়া যাক।

উপকরণ:

# ঠাণ্ডা দুধ দেড় লিটার

# চিনি ১ কাপ

# চকলেট ৫ টেবিল চামচ

# কোকো পাউডার ৫ টেবিল চামচ

# বরফ কুচি সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে দুধ ভালো করে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিন। এবার ঘন দুধের সঙ্গে চিনি, চকলেট, কোকো পাউডার একসঙ্গে ব্ল্যান্ডারে দিয়ে ব্ল্যান্ড করে নিন। এখন বরফকুচি দিয়ে গ্লাসে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ।

অনেক বাচ্চা দুধ খেতে পছন্দ করে না। কিন্তু এই চকলেট দুধ বাচ্চাদের জন্য একটি ফেবারিট আইটেম। তাছাড়া এটি স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এবং আপনি বাচ্চাদের টিফিনের সহআইটেম হিসেবেও চকলেট দুধ দিতে পারেন।

ছবি সৌজন্যে: capetownguy.co.za, amorettiblog.com, blog.efitt.eu