রেসিপি: জামের শরবত

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ঢাকা টাইমস এর রেসিপি আয়োজনে স্বাগত। আজ পাঠকদের জন্য রয়েছে জামের শরবত। এখন যেহেতু জামের সময় আসছে, তাই এ সময় এই রেসিপিটি সময়োপযোগী। তাছাড়া গরমের এই সময় স্বাস্থ্যের জন্যও প্রভূত উপকারী এই শরবত।

উপকরণ

# পাকা জাম ৩ কাপ

# চিনি হাফ কাপ

# লেবুর রস ১ টেবিল চামচ

# ঠাণ্ডা পানি ৩ কাপ

# বরফ কুচি সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে জাম ভালো করে ধুয়ে নিন। এখন জামগুলোকে চিপে রস বের করুণ। এবার রস মিহি কাপড়ে ছেঁকে নিন। এখন জামের রসে চিনি, লেবুর রস, ও পানি দিয়ে ভালো করে মিশিযে নিন। এবার বরফকুচি দিয়ে গ্লাসে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ।

ছবি: naturehealthsecrets.blogspot.com এর সৌজন্যে