দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। সোমবার, ১৬ জানুয়ারি ২০১৭ খৃস্টাব্দ, ৩ মাঘ ১৪২৩ বঙ্গাব্দ, ১৬ রবিউস সানি ১৪৩৮ হিজরি। দি ঢাকা টাইমস্ -এর পক্ষ থেকে সকলকে শুভ সকাল। আজ যাদের জন্মদিন তাদের সকলকে জানাই জন্মদিনের শুভেচ্ছা- শুভ জন্মদিন।
শীত এলে নানা পিঠার আয়োজন শুরু হয়। আর শীতের এসব পিঠার মধ্যে অন্যতম এক পিঠা হলো এই রস পিঠা।
রস পিঠা তৈরি করতে একটু ঝামেলা হয়। তারপরও শীত এলে এদেশের মানুষদের মধ্যে রস পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। খেজুরের গুড় কিংবা খেজুরের রস ও দুধ দিয়ে তৈরি শিরার মধ্যে চালের আটা দিয়ে তৈরি পিঠা ভিজিয়ে তৈরি করা হয় রস পিঠা। এই রস পিঠা বাঙালিদের একটি ঐতিহ্য। আজকের সকালে এমন সুন্দর একটি ছবির জন্য এর আলোকচিত্রীকে অশেষ ধন্যবাদ।
ছবি: bdallnews24.com এর সৌজন্যে।