চকলেট খাওয়ার উপকারিতা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ এমন কি কেউ আছেন যিনি চকলেট খেতে পছন্দ করেন না? তবে অত্যন্ত সুস্বাদু হলেও চকলেট আমরা এড়িয়ে চলি কারণ অনেকেরই ধারণা আছে যে চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। কথাটি সম্পূর্ণ রূপে ঠিক নয়।

ভালো মানের চকলেটের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। যেসব চকলেটে কোকোয়া ৭০% বা তার চেয়ে বেশি মাত্রায় রয়েছে সেগুলি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। জেনে নেওয়া যাক চকলেট ঠিক কি কি ভাবে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।

হার্ট ও রক্ত সঞ্চালনের জন্য উপকারী

চকলেট ধমনীর স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে সাহায্য করে, এবং শ্বেত রক্তকণিকাকে রক্তনালীর গায়ে আটকে থাকতে বাধা প্রদান করে।

স্ট্রোকের সম্ভাবনা হ্রাস করে

ফিনল্যান্ডের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, চকলেট খাওয়া হলে ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা ১৭% কমে যায়।

কলেস্টোরল নিয়ন্ত্রণ

চকলেটের কারণে শরীরে ক্ষতিকর কলেস্টোরলের মাত্রা কমে যায়, এবং উপকারী কলেস্টোরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এই কারণে হার্টের সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি কমে যায়।

ত্বকের জন্য উপকারী

চকলেটে ফ্লাবোনল নামক এক ধরনের উপাদান রয়েছে। এই উপাদানটি ত্বককে রোদের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রক্ষা করে।

মস্তিষ্কের জন্য উপকারী

গবেষণায় দেখা গেছে যে, চকলেটের ফ্লাবোনল বয়স্ক ব্যক্তিদের স্মৃতিশক্তি হ্রাস পাওয়ার সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে।