শীতের আরেক পিঠা পাটি সাপটা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। বৃহস্পতিবার, ১১ জানুয়ারী ২০১৮ খৃস্টাব্দ, ২৮ পৌষ ১৪২৪ বঙ্গাব্দ, ২২ রবিউস সানি ১৪৩৯ হিজরি। দি ঢাকা টাইমস্ -এর পক্ষ থেকে সকলকে শুভ সকাল। আজ যাদের জন্মদিন তাদের সকলকে জানাই জন্মদিনের শুভেচ্ছা- শুভ জন্মদিন।

ছবিটি দেখে কারও বুঝতে বাকি নেই যে এটি পাটি সাপটা পিঠা। যদিও এটি সারা বছর বানানো যায়। তবুও এটিকে শীতের পিঠা বলা যায়।

শীতে এইসব পিঠা খাওয়ার মজায় আলাদা। গ্রাম-বাংলার মানুষগুলো শীত এলে নানা ধরনের পিঠা বানাতে ব্যস্ত হয়ে পড়েন। পিঠা বানিয়ে মেয়ে-জামাই ও আত্মীয়স্বজনদের দাওয়াত করা যেনো বাৎসরিক একটি রেওয়াজ। তাই শীত এলে গ্রাম-বাংলার ঘরে ঘরে পিঠা-পুলি বানানোর ধুম পড়ে যায়। আজকের সকালে পাটি সাপটা পিঠার এমন সুন্দর একটি ছবির জন্য এর আলোকচিত্রীকে অশেষ ধন্যবাদ।

ছবি: Bhorer Kagoj এর সৌজন্যে।