The Dhaka Times Desk বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারলে এই রোগকে রুখে দেওয়া যেতে পারে। আপনি জানেন সেই খাবারগুলো কী?
সাধারণত পায়ের আঙুলে ব্যথা, গোড়ালিতে বা নানা অস্থিসন্ধি ফুলে গিয়ে তীব্র যন্ত্রণা হওয়া, এই সব শারীরিক অসুবিধা আমাদের কাছে নতুন কিছু নয়। বরং কর্মব্যস্ত জীবন এবং পরিবর্তিত খাদ্যাভ্যাসসের কারণে যে সব অসুখকে আরও বড় আকারে ডেকে আনছে, তারমধ্যে অন্যতম হলো রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যাওয়া।
ইউরিক অ্যাসিড হওয়ার অর্থই হলো অনেক ধরনের খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে তখন বিধিনিষেধ তৈরি হয়ে যাওয়া। যেমন আপনি এতোদিন পালং শাক খেতে ভালোবাসেন, তবে ইউরিক অ্যাসিড থাকলে সেটি খাওয়া মোটেও চলবে না। এভাবেই খাবার তালিকা থেকে বাদ পড়ে যাবে টম্যাটো, মুসুর ডাল, বিউলির ডাল, খাসির মাংস। টম্যাটো কেচআপ, ঠাণ্ডা পানীয়, চকোলেট, চিপস, বিস্কুট এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া একেবারেই যাবে না। এইগুলি খাওয়ার অভ্যেস থাকলে এখন থেকেই সতর্ক হতে হবে।
বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা রোজের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারলে এই রোগকে আপনি রুখে দিতে পারবেন।
এই রোগের প্রকোপ বাড়লে কী কী খাওয়া চলতে পারে তা দেখে নিন:
green tea
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে সাধারণ চায়ের পরিবর্তে গ্রিন টি খেতে পারেন। এই চা এ ক্যাটেচিন নামক যৌগ থাকে যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে আরও সাহায়্য করে।
ফাইবারজাতীয় খাদ্য
আপনার ডায়েটে ফাইবারযুক্ত খাবার রাখলে এই রোগের প্রকোপ কমতে পারে। এই রোগ শরীরে বাসা বাঁধলে খাদ্যতালিকায় ওট্স, গোটা শস্য, ব্রকলি, কুমড়ার মতো সব্জি রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন পুষ্টিবিদরা। কারণ হলো ফাইবার রক্তের ইউরিক অ্যাসিড শোষণ করে তা শরীর থেকে বের করে দিতে সাহায্য করে।
Dark chocolate
চকোলেট খেলেই শরীরের ক্ষতি হয়, এমনটি মোটেও ঠিক নয়। ডার্ক চকোলেটে থেওব্রোমাইন থাকে। তাই এই যৌগ রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করে থাকে। তাই আপনি চাইলে ডার্ক চকোলেট খেতে পারেন।
ভিটামিন সি যুক্ত খাদ্য গ্রহণ করুন
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে, ভিটামিন সি রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে থাকে। পাতি লেবু, কমলা লেবু, কাঁচা মরিচ ডায়েটে বেশি পরিমাণে রাখলে আপনি উপকার পাবেন। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।
Things to do to prevent Corona virus
# try to stay at home all the time.
# Follow the rules and use mask when going out for emergency.
# three-layer cloth mask can be washed if desired.
# wash clothes after coming home from outside. Or hang it without shaking for at least four hours.
# Wash hands thoroughly (for at least 20 seconds) with soap or liquid before coming outside.
# plastic PPE or eyes, face, head must be washed thoroughly with detergent and dried after one use.
# Wear PPE made of cloth or clean as described.
# Use a head cap that completely covers the hair.
# Those who have sneeze cough should follow all the rules promulgated by the government. Also, wash hands as directed before and after handling food items, keys, switches, mice, remote controls, mobiles, watches, computer desks, TVs, etc. and after using the bathroom. Those who have dry hands use Moisture after washing their hands. Soap or hand liquid can be used. Why can this virus remain in the crackle (cracked part) of dry hands? Avoid using highly alkaline soaps or detergents.
English 
Bengali