রমজানের রাতে কী ধরনের খাদ্য গ্রহণ করা উচিত: সুস্থ ও সতেজ থাকার করণীয়

The Dhaka Times Desk রমজান মাস মুসলমানদের জন্য সংযম, ইবাদত ও আত্মশুদ্ধির মাস। এই মাসে দীর্ঘ সময় রোজা রাখার ফলে শরীরের ওপর বিশেষ চাপ পড়ে।

তাই রোজা রাখার পাশাপাশি ইফতার ও সেহরিতে সঠিক ও পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে রমজানের রাতে- ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত সময়ে- যদি সঠিক খাবার নির্বাচন করা যায়, তাহলে শরীর থাকবে সুস্থ, শক্তিশালী এবং কর্মক্ষম।

রমজানের রাতে খাবার গ্রহণের প্রথম ধাপ হলো ইফতার। সারাদিন রোজা রাখার পর হঠাৎ ভারী খাবার খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। তাই ইফতার শুরু করা উচিত খেজুর এবং পানি দিয়ে। খেজুর দ্রুত শক্তি জোগায় এবং শরীরের শর্করার ঘাটতি পূরণ করে। এরপর হালকা খাবার যেমন ফল, চিড়া, দই বা সবজি স্যুপ খাওয়া যেতে পারে। এতে পাকস্থলী ধীরে ধীরে খাবার গ্রহণের জন্য প্রস্তুত হয়।

ইফতারের মূল খাবারে ভাত বা রুটি পরিমিত পরিমাণে রাখা ভালো। সঙ্গে ডাল, সবজি এবং মাছ বা চর্বিহীন মাংস থাকলে খাদ্য হবে পরিপূর্ণ ও সুষম। ভাজাপোড়া ও অতিরিক্ত তেলযুক্ত খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ এসব খাবার হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে এবং শরীরকে ক্লান্ত করে তোলে। যারা নিয়মিত শরবত পান করেন, তারা যেন অতিরিক্ত চিনি ব্যবহার না করেন- এ বিষয়েও সতর্ক থাকা জরুরি।

ইফতারের পর থেকে সেহরি পর্যন্ত সময়কে অনেকেই “রাতের খাবারের সময়” হিসেবে বিবেচনা করেন। এই সময়টিতে পর্যাপ্ত পানি পান করা অত্যন্ত জরুরি। একবারে বেশি পানি না খেয়ে অল্প অল্প করে বারবার পানি পান করা ভালো। পাশাপাশি ডাবের পানি, লেবু পানি বা স্যুপ পান করা যেতে পারে, যা শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে সহায়ক।

সেহরির খাবার নির্বাচন রমজানে সুস্থ থাকার অন্যতম চাবিকাঠি। সেহরিতে এমন খাবার খাওয়া উচিত, যা ধীরে ধীরে শক্তি জোগায় এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে। যেমন- লাল চালের ভাত, আটার রুটি, ডাল, ডিম, দুধ, সবজি ও ফল। প্রোটিন এবং ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার রোজার সময় ক্ষুধা ও দুর্বলতা কমাতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত লবণাক্ত ও ঝাল খাবার সেহরিতে না খাওয়াই ভালো, কারণ এতে তৃষ্ণা বেড়ে যায়।

রমজানের রাতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখলে রোজা রাখা সহজ হয় এবং শরীর-মন থাকে সুস্থ। পরিমিত, সুষম ও স্বাস্থ্যকর খাবারই পারে রমজানকে আরও সুন্দর এবং প্রাণবন্ত করে তুলতে।

>>>>>>>>>>>>>>

How to prevent dengue

Dengue is a mosquito-borne viral fever. This fever is different from other viral or bacterial fevers. However, this fever is not contagious in any way. This viral fever can occur alone or in combination with other viruses (chikungunya, yellow fever, Burma forest, flu, respiratory syncytial) and bacteria (pneumococcus).

লক্ষণ ও জ্বরের তীব্রতার ওপর নির্ভর করে ডেঙ্গুজ্বরকে দুই ভাগে ভাগ করা হয়েছে-

1. Common dengue fever

2. Dengue fever with bleeding.

In the case of common dengue fever, the following symptoms are mainly seen-

1. Sudden high fever lasting 2 to 7 days.

2. Severe headache.

3. Pain behind the eyes.

4. Along with the fever, red rash appears all over the body.

5. Severe pain in whole body as well as back pain.

6. Nausea or vomiting.

7. A rash or red bumps on the skin.

In case of dengue fever with bleeding:

1. Bleeding from nose, mouth or vomiting with high fever within 2 to 48 hours.

২. জ্বরের পাশাপাশি বুকে বা পেটে পানি জমে যাওয়া।

If any of these symptoms appear, seek medical attention immediately.

On the other hand

Wait at home for the first 3 days of fever. On the other hand, sponge the whole body with water every now and then. This will reduce the level of fever. Drink enough water and rest. After that, if the fever does not decrease or if it continues to increase after some time, consult a doctor immediately.

Things to do to prevent Dengue:

1. Try to keep the surroundings of the house as clean as possible.

2. If there are flower tubs or broken plastic bottles, can shells, tires or polythene inside the house, clean them quickly and drain the accumulated water from the flower tubs.

3. Spray or fog at least 3 times a week to kill mosquitoes.

4. You can keep mosquito repellent cream with you while going out.

5. After evening, younger and older members of the household should use mosquito nets.

6. Clean up any accumulated rain water, as this is the time when Aedes mosquitoes lay their eggs.

7. On the other hand, you can use mats along with mosquito nets to avoid mosquito infestation.

8. Since Aedes mosquitoes bite during the day, it is important to avoid sleeping with mosquito nets while sleeping during the day. Source: https://dmpnews.org