দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমাদের রেসিপি আইটেমে আজ আপনাদের জন্য রয়েছে লেমন স্কোয়াস। সারাদিন পানিশূন্য থাকার পর লেবুর স্কোয়াস বড়ই উপকারী।
লেবুর রস বের করে ছেকে ৫ কাপ পানি মিশিয়ে নিন। চিনিতে ২ কাপ পানি সাইট্রিক এসিড মিশিয়ে চুলায় দিয়ে নাড়তে থাকুন। চিনি গলে গেলে ছেকে নিন। সাইট্রিক এসিড আধা কাপ পানিতে গুলে রাখুন। এবং সোডিয়াম বেনজোয়েট আধাকাপ হালকা গরম পানিতে গুলে নিন। লেবুর রস গরম করে চিনির শিরা দিয়ে নাড়ুন। ফুটে উঠলে সোডিয়াম বেনজোয়েট এসিড, সাইট্রিক এসিড দিন, লেমন ইয়োলো কালার দিন। চুলো থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। ঠাণ্ডা হলে বোতলে ভরে রাখুন। সব সময় ঠাণ্ডা জায়গায় রাখতে হবে।
রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা কনভেনশন সেন্টার, ঢাকা।
This post was last modified on মে ৩১, ২০২৩ 11:30 পূর্বাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পেঁপেতে উপস্থিত ‘পেপসিন’ ও ‘প্যাপাইন’ নামক উৎসেচকগুলো পরিপাকে বিশেষ সহায়ক।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সম্প্রতি ডেলটা নামে আইফোনের একটি নতুন ইমুলেটর অ্যাপ তৈরি হয়েছে।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ দক্ষিণী সিনেমা ‘পুষ্পা’র তুমুল জনপ্রিয়তার পর মুক্তি পেতে চলেছে ‘পুষ্পা-২’।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ছোট বেলায় কিশোর পত্রিকার পাতায় আমরা অনেকেই এমন খেলা খেলেছি।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। শনিবার, ২৭ এপ্রিল ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ১৪ বৈশাখ ১৪৩১…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা জানি করলা খেলে সুস্থ থাকে শরীর। তবে সঙ্গে বা…