বাদাম খাওয়ার নিয়ম জেনে নিন

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ডায়াবেটিস, থাইরয়েড, মানসিক চাপ, হার্ট কিংবা হাঁটুকে সুস্থ রাখতে অনেক ধরনের খাবারের প্রয়োজন পড়ে। এসব খাবার খাওয়ার রয়েছে কিছু নিয়ম। আজ জেনে নিন বাদাম খাওয়ার নিয়ম।

আমাদের স্বাস্থ্যরক্ষায় কিছুটা বিধিনিষেধ, উচিত-অনুচিত মেনে চলতে হয়। তাছাড়া ওজন কমানোর জন্যও বেছে নেওয়া উচিত সঠিক খাদ্যতালিকা এবং জীবনযাপন।

এমনই স্বাস্থ্যকর একটি খাবার হলো বাদাম। পুষ্টিবিদরা মনে করেন, বাদামের ডায়েট সকলের প্রয়োজন। বাদাম যেমন পেট অনেকক্ষণ ভরা রাখে, ঠিক তেমনই শরীরে অল্প ফ্যাটের যে প্রয়োজন হয় তাও পূরণ করতে পারে এই বাদাম।

তবে কীভাবে খাবেন বাদাম, তার উপরও মূলত নির্ভর করে কতোটুকু পুষ্টি পাবেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁচা বাদাম কিংবা রোস্ট করে খাওয়া বাদাম থেকে সম্পূর্ণভাবে পুষ্টিগুণ পাওয়া যায় না। তাই বাদাম খেতে হবে পানিতে ভিজিয়ে।

অন্ততপক্ষে ৮ থেকে ১০ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখলে বাদামের সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ পায় শরীর। তাই যে কোনো ধরনের বাদামই খান এই নিয়মটি অবশ্যই মেনে চলুন। এতে করে আপনার মেদ কমা থেকে শুরু করে অনেক ধরনের পুষ্টিগুণ পাবেন এই বাদাম থেকে।

করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়

# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।