প্রতিদিন দুপুরে বাইরের খাবার খেয়েও কীভাবে ওজন রাখবেন নিয়ন্ত্রণে?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ নানা কারণে টিফিন নিতে পারেন না অনেকেই। অগত্যা বাইরের খাবারই তাদের একমাত্র ভরসা। প্রতিদিন বাইরের খাবার খেয়েও সুস্থ থাকা সম্ভব, যদি কিছু নিয়ম মেনে চলা যায়।

সকালবেলায় কোনও রকম পাউরুটি কিংবা কর্নফ্লেক্স খেয়ে অফিসের জন্য বেরিয়ে পড়া। নানা কারণে সঙ্গে টিফিন নিতে পারেন না অনেকেই। অগত্যা অফিসের ক্যান্টিন বা বাইরের খাবারই তখন একমাত্র ভরসা। প্রতিদিন বাইরের খাবার খাওয়ার কারণে ওজন দিনকে দিনে বেড়েই চলেছে। কোলেস্টেরল, থাইরয়েডের মতো ক্রনিক সমস্যা থাকলেও বাড়াবাড়ি পরিস্থিতিও তৈরি হচ্ছে। তবে সারাদিন তো আর উপোস করে থাকা সম্ভব হবে না। প্রতিদিন বাইরের খাবার খেয়েও কিন্তু সুস্থ থাকা সম্ভব, যদি কয়েকটি নিয়ম মেনে চলা যায় তাহলে ওজন রাখবেন নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে।

# কেবলমাত্র খাওয়া-দাওয়া করলেই চলবে না। সেইসঙ্গে আপনাকে শরীরচর্চাও করতে হবে। তাহলে বজায় থাকবে ভারসাম্য। বাড়ি থেকে স্বাস্থ্যকর খাবার নিয়ে যাওয়ার সুযোগ না থাকলেও খাওয়া-দাওয়ায় পরিমাণের উপরে রাশ টানুন, সঙ্গে শরীরচর্চা করতেই হবে। দুপুরের খাবার সেরে খানিকক্ষণ হাঁটাহাঁটি করুন, এতেও হজম ভালো হবে ও গ্যাসের সমস্যাও থাকবে না।

# একজন মানুষের পক্ষে লোভনীয় খাবার চোখের সামনে দেখে নিজেকে সামলানো কঠিন। তবে অন্য সময় একটু বুঝে-শুনে খাওয়া-দাওয়া করাটা জরুরি। ফাইবার, প্রোটিন, অল্প পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খেতে পারলেই ভালো হয়। বাড়ি থেকে খাবার না হলেও ফল এবং স্যালাড সঙ্গে রাখুন। দুপুরের খাবারের পূর্বে স্যালাড এবং ফল খেয়ে নিলে পেট ভরা থাকবে, খুব বেশি খাওয়ার ইচ্ছেও হবে না। তাছাড়াও মিষ্টি, চিনি মেশানো নরম পানীয় এড়িয়ে চলাই ভালো।

# প্রচুর পরিমাণে পানি খেতে হবে। শরীরে পানির পরিমাণ কমে গেলে হজমের গোলমালও দেখা দিতে পারে। পানির অভাবে শরীরের চনমনে ভাব কমে যায়। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা অনলাইন।

>>>>>>>>>>>>>>

ডেঙ্গু প্রতিরোধ করবেন যেভাবে

মশা বাহিত একপ্রকার ভাইরাস জ্বর হলো ডেঙ্গু। এই জ্বর অন্যান্য ভাইরাস কিংবা ব্যাকটেরিয়াজনিত জ্বর থেকে ভিন্ন। অবশ্য এই জ্বর কোনোভাবেই ছোঁয়াচে নয়। এই ভাইরাস জ্বর এককভাবে বা অন্যান্য ভাইরাস (চিকুনগুনিয়া, ইয়েলো ফিভার, বার্মা ফরেস্ট, ফ্লু, রেসপাইরেটরি সিনসাইটিয়াল) এবং ব্যাকটেরিয়া (নিউমোক্কাস)-এর সঙ্গেও হতে পারে।

লক্ষণ ও জ্বরের তীব্রতার ওপর নির্ভর করে ডেঙ্গুজ্বরকে দুই ভাগে ভাগ করা হয়েছে।

১. সাধারণ ডেঙ্গুজ্বর

২. রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বর।

সাধারণ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে চোখে পড়ে মূলত নিচের এই লক্ষণগুলো-

১. হঠাৎ করে তীব্র জ্বর ও তা ২ থেকে ৭ দিন স্থায়ী হওয়া।

২. তীব্র মাথাব্যথা হওয়া।

৩. চোখের পেছনের অংশে ব্যথা হওয়া।

৪. জ্বরের সঙ্গে সঙ্গে সারা শরীরে লালচে ফুসকুড়ি চোখে পড়া।

৫. সম্পূর্ণ শরীরে তীব্র ব্যথা ও সেইসঙ্গে কোমরে ব্যথা।

৬. বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া।

৭. ত্বকে র‌্যাশ বা লাল দানা দানা দেখা দেওয়া।

রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে :

১. ২ থেকে ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে তীব্র জ্বর সঙ্গে নাক, মুখ বা বমির সঙ্গে রক্ত যাওয়া।

২. জ্বরের পাশাপাশি বুকে বা পেটে পানি জমে যাওয়া।

এইসব লক্ষণের যে কোনো একটি লক্ষণ দেখা দিলেই দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবে।

অপরদিকে

জ্বরের প্রথম ৩ দিন বাড়িতে অপেক্ষা করুন। অপরদিকে সারা শরীর পানি দিয়ে স্পঞ্জ করুন কিছুক্ষণ পরপর। এতে করে জ্বরের মাত্রা কমে আসবে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান ও বিশ্রাম নিতে হবে। এরপরেও জ্বর না কমলে বা কিছু সময় পরপর বাড়তে থাকলে দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হন।

ডেঙ্গু প্রতিরোধে করণীয় বিষয়:

১. বাড়ির আশপাশ যতোটা সম্ভব পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে চেষ্টা করুন।

২. ঘরের ভেতরে থাকা ফুলের টব বা ভাঙা প্লাস্টিকের বোতল, ডাবের খোসা, টায়ার অথবা পলিথিন থাকলে তা দ্রুত পরিষ্কার করে ফেলুন ও ফুলের টব থেকে জমে থাকা পানি নিষ্কাশন করুন।

৩. মশা নিধনের জন্য সপ্তাহে অন্তত ৩ বার স্প্রে বা ফগিং করুন।

৪. বাড়ির বাইরে যাওয়ার সময় মশা নিধনে ব্যবহৃত ক্রিম সঙ্গে রাখতে পারেন।

৫. সন্ধ্যার পর বাড়ির ছোট থেকে বড় সদস্যরা মশারি ব্যবহার করুন।

৬. যেখানে-সেখানে জমে থাকা বৃষ্টির পানি পরিষ্কার করে ফেলুন, কারণ এতে এডিস মশা ডিম পেড়ে থাকে এই সময়।

৭. অপরদিকে মশার প্রকোপ থেকে বাঁচতে মশারির সঙ্গে সঙ্গে ম্যাট ব্যবহার করতে পারেন।

৮. এডিস মশা যেহেতু দিনের বেলা কামড়ায় তাই দিনের বেলায় ঘুমানোর সময় অবশ্যই মশারি টানিয়ে ঘুমানোর দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। সূত্র: https://dmpnews.org