খাওয়া শেষ ৫ মিনিটেই! দ্রুত গতিতে খেলে কী কী ক্ষতি হতে পারে শরীরের?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেকেই খেতে বসলে মিনিট পাঁচেকের মধ্যেই খাওয়া শেষ হয়ে যায়। তবে অজান্তেই তারা শরীরের বড় ক্ষতি করে ফেলছেন। কী কী সমস্যা হতে পারে এই অভ্যাসের কারণে?

খুব তাড়াহুড়োর মধ্যে রয়েছেন? ভাবছেন, তাড়াতাড়ি খেয়ে নিয়েই আপনাকে ছুটতে হবে, তাই কোনও রকমে শর্ট সময়ে খাবার শেষ করে ফেললেন। অফিসে গিয়েও কিন্তু শান্তি নেই! খাওয়ার মধ্যেই মিটিংয়ের ডাক পড়লো, সেখানেও কোনও রকমে খাবার গিলেই ছুট দিলেন। এই অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়।

অনেকেই খেতে বসলে মিনিট পাঁচেকের মধ্যেই খাওয়া শেষ হয়ে যায়। অজান্তেই তারা শরীরের বড় ক্ষতি করে ফেলছেন। খাবার ঠিক মতো চিবিয়ে না খেলে সেই খাবারের সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ শরীর গ্রহণ করতে পারে না। বিশেষ করে, খাবারের মধ্যে থাকা অধিকাংশ ভিটামিনেরই অপচয় হয় এই অভ্যাসের কারণে। এছাড়াও, খাবার যতো বেশি বার চিবিয়ে নেবেন, ততোই এটি ভাঙবে ও লালারসের সঙ্গে মিশে যাবে। তাতে এর মধ্যে থাকা ক্ষতিকারক জীবাণুগুলোও তখন মারা যাবে। নইলে পেটে জীবাণু সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।

আবার অনেকেই সারা বছর গ্যাস, বদহজমের সমস্যায় ভোগেন। এর পিছনেও কারণ হতে পারে দ্রুত খাওয়ার অভ্যাস। খাবার ভালো করে না চিবিয়ে শুধু মাত্র গিলে ফেললে শরীর বুঝতে পারে না- কীভাবে হজম করবে খাবার। হজমের গোলমাল থেকেই দেখা দেয় পেটফাঁপা, গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো নানা ধরনের উপসর্গ। তাই খাওয়ার সময় হাতে সময় নিয়েই আপনাকে খেতে হবে। তাড়াহুড়ো করে খেলে চলবে না।

এ ছাড়াও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে খাবার চিবিয়ে খাওয়াটা জরুরি। খাবার অনেকক্ষণ ধরে চিবিয়ে খেলে বিপাকহার বাড়ে। অনেকক্ষণ ধরে খাবার খেলে অল্পতেই পেট ভর্তিও মনে হয়। তাই বেশি খাওয়ার প্রবণতাও তখন কমে। খাবার ঠিক করে চিবিয়ে খেলে তার স্বাদ ঠিক করে উপভোগও করা যায়। তাই ধীর গতিতে খাবারের স্বাদ উপভোগ করে খান, তাহলেই চাঙ্গা থাকবে আপনার শরীর, মনও তখন ভালো থাকবে। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা অনলাইন।

>>>>>>>>>>>>>>

ডেঙ্গু প্রতিরোধ করবেন যেভাবে

মশা বাহিত একপ্রকার ভাইরাস জ্বর হলো ডেঙ্গু। এই জ্বর অন্যান্য ভাইরাস কিংবা ব্যাকটেরিয়াজনিত জ্বর থেকে ভিন্ন। অবশ্য এই জ্বর কোনোভাবেই ছোঁয়াচে নয়। এই ভাইরাস জ্বর এককভাবে বা অন্যান্য ভাইরাস (চিকুনগুনিয়া, ইয়েলো ফিভার, বার্মা ফরেস্ট, ফ্লু, রেসপাইরেটরি সিনসাইটিয়াল) এবং ব্যাকটেরিয়া (নিউমোক্কাস)-এর সঙ্গেও হতে পারে।

লক্ষণ ও জ্বরের তীব্রতার ওপর নির্ভর করে ডেঙ্গুজ্বরকে দুই ভাগে ভাগ করা হয়েছে।

১. সাধারণ ডেঙ্গুজ্বর

২. রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বর।

সাধারণ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে চোখে পড়ে মূলত নিচের এই লক্ষণগুলো-

১. হঠাৎ করে তীব্র জ্বর ও তা ২ থেকে ৭ দিন স্থায়ী হওয়া।

২. তীব্র মাথাব্যথা হওয়া।

৩. চোখের পেছনের অংশে ব্যথা হওয়া।

৪. জ্বরের সঙ্গে সঙ্গে সারা শরীরে লালচে ফুসকুড়ি চোখে পড়া।

৫. সম্পূর্ণ শরীরে তীব্র ব্যথা ও সেইসঙ্গে কোমরে ব্যথা।

৬. বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া।

৭. ত্বকে র‌্যাশ বা লাল দানা দানা দেখা দেওয়া।

রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে :

১. ২ থেকে ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে তীব্র জ্বর সঙ্গে নাক, মুখ বা বমির সঙ্গে রক্ত যাওয়া।

২. জ্বরের পাশাপাশি বুকে বা পেটে পানি জমে যাওয়া।

এইসব লক্ষণের যে কোনো একটি লক্ষণ দেখা দিলেই দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবে।

অপরদিকে

জ্বরের প্রথম ৩ দিন বাড়িতে অপেক্ষা করুন। অপরদিকে সারা শরীর পানি দিয়ে স্পঞ্জ করুন কিছুক্ষণ পরপর। এতে করে জ্বরের মাত্রা কমে আসবে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান ও বিশ্রাম নিতে হবে। এরপরেও জ্বর না কমলে বা কিছু সময় পরপর বাড়তে থাকলে দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হন।

ডেঙ্গু প্রতিরোধে করণীয় বিষয়:

১. বাড়ির আশপাশ যতোটা সম্ভব পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে চেষ্টা করুন।

২. ঘরের ভেতরে থাকা ফুলের টব বা ভাঙা প্লাস্টিকের বোতল, ডাবের খোসা, টায়ার অথবা পলিথিন থাকলে তা দ্রুত পরিষ্কার করে ফেলুন ও ফুলের টব থেকে জমে থাকা পানি নিষ্কাশন করুন।

৩. মশা নিধনের জন্য সপ্তাহে অন্তত ৩ বার স্প্রে বা ফগিং করুন।

৪. বাড়ির বাইরে যাওয়ার সময় মশা নিধনে ব্যবহৃত ক্রিম সঙ্গে রাখতে পারেন।

৫. সন্ধ্যার পর বাড়ির ছোট থেকে বড় সদস্যরা মশারি ব্যবহার করুন।

৬. যেখানে-সেখানে জমে থাকা বৃষ্টির পানি পরিষ্কার করে ফেলুন, কারণ এতে এডিস মশা ডিম পেড়ে থাকে এই সময়।

৭. অপরদিকে মশার প্রকোপ থেকে বাঁচতে মশারির সঙ্গে সঙ্গে ম্যাট ব্যবহার করতে পারেন।

৮. এডিস মশা যেহেতু দিনের বেলা কামড়ায় তাই দিনের বেলায় ঘুমানোর সময় অবশ্যই মশারি টানিয়ে ঘুমানোর দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। সূত্র: https://dmpnews.org