দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকের রেসিপি আইটেম ফ্রেঞ্চ গারলিক চিকেন। এই আইটেমটিও বিকেলের নাস্তার জন্য উপযোগী।
মোরগটি থাকবে আস্ত। প্রথমে মোরগটি ভালোভাবে ধুয়ে ভিতরের ময়লা ফেলে পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। পরে মোরগে সব উপকরণ একত্রে মিশিয়ে চুলায় হালকা আঁচে ভাজতে হবে। পরে মৃদৃ আঁচে চুলোয় রাখতে হবে অথবা ১৯০ ডিগ্রী সে: (৩৫০ ডিগ্রী ফা:) তাপে রোস্ট করতে হবে। মোরগ বাদামী রং হলে মাঝে মাঝে উল্টে দিতে হবে। যখন পানি শুকিয়ে গ্রেভী ঘন হয়ে তেল বের হয়ে চক চকে দেখাবে তখন নামিয়ে কেটে টুকরা করে পরিবেশন করতে হবে।
রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা ক্যাটারিং, ঢাকা।
This post was last modified on জানুয়ারী ৪, ২০২৩ 2:36 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আপনার ব্যক্তিত্ব কীরকম তা বলে দিতে পারে আপনার আঙুলের আকৃতি!…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। রবিবার, ২৮ এপ্রিল ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ১৫ বৈশাখ ১৪৩১…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পেঁপেতে উপস্থিত ‘পেপসিন’ ও ‘প্যাপাইন’ নামক উৎসেচকগুলো পরিপাকে বিশেষ সহায়ক।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সম্প্রতি ডেলটা নামে আইফোনের একটি নতুন ইমুলেটর অ্যাপ তৈরি হয়েছে।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ দক্ষিণী সিনেমা ‘পুষ্পা’র তুমুল জনপ্রিয়তার পর মুক্তি পেতে চলেছে ‘পুষ্পা-২’।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ছোট বেলায় কিশোর পত্রিকার পাতায় আমরা অনেকেই এমন খেলা খেলেছি।…
