দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সুদৃশ্য ফল হিসেবে আমলকি আমাদের সবার কাছেই খুব পরিচিত। আমলকিতে রয়েছে বহু গুণাগুণ। মেধা ও দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিসহ বহু উপকার করে এই আমলকি।
আমলকি খাওয়ার পর পানি খেলে খুবই মিষ্টি লাগে। এই রহস্যময় ব্যাপারটির জন্যই আমলকির ব্যাপক পরিচিতি। বাংলাদেশের সর্বত্রই আমলকির দেখা মেলে। আমলকিতে প্রচুর ওষধী গুণ। পাকা আমলকি ফলে ভিটামিন ‘সি’ এবং ‘এ’ দু’টোই রয়েছে। আমলকি ইংরেজীতে: Phyllanthus emblice. ভেষজ নামঃ- Embilica officinalis Gaertn.
# প্রক্রিয়াজাতকৃত আমলকির ফল মেধা ও দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।
# অরুচি, অগ্নিমান্দা, যকৃত রোগ, অম্লপিত্ত রোগ, কাশি, প্রদর রোগের চিকিৎসায় আমলকির বহুল ব্যবহার রয়েছে।
# ওষুধ হিসেবে খাওয়া ছাড়াও প্রতিদিন ২টি করে আমলকি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
# চর্ম রোগের চিকিৎসায়ও আমলকির ফল ব্যবহার করা হয়।
# আমলকির আচার ও মোরব্বা সুস্বাদু ও পুষ্টিকর।
# আমলকি মুখের ব্রণের সমস্যা দূর করে।
# হার্টের রোগীরা আমলকি খেলে ধরফরানি কমবে।
# আমলকি কেটে শুকিয়ে নারিকেলের তেলে সঙ্গে মিশিয়ে সেই তেল মাথায় দিলে চুল ওঠা বন্ধ করে ও চুল কালো এবং ঘন করে।
# কাঁচা আমলকী বেটে গোসলের ২/৩ ঘণ্টা পূর্বে মাথায় মেখে রোদে বসে শুকিয়ে ধুলে চুলের গোড়া শক্ত হয় ।
# দাঁত সুরক্ষার জন্যও আমলকি খুবই উপকারী। সে কারণে যাদের দাঁত ব্যথা ও দাঁতের নানা ধরণের সমস্যা রয়েছে তাদেরকে প্রতিদিন আমলকি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়ে থাকে।
# আমলকী বেটে তার সাথে সাদা চন্দন ভালভাবে মিশিয়ে পুরো কপালে ঘষলে মাথা ধরায় আরাম পাওয়া যায়।
এছাড়াও আমলকির ফল, পাতা ও ছাল থেকে তৈরি পরীক্ষামূলক ওষুধে কিছু রোগ নিরাময়ের প্রমাণ পাওয়া গেছে যেমন- ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, প্রদাহ এবং কিডনি-রোগ।দীর্ঘমেয়াদি কাশি সর্দি হতে উপকার পাওয়ার জন্য আমলকীর নির্যাস উপকারী।বিভিন্ন ধরনের তেল তৈরিতে আমলকি ব্যবহার হয়। আমলকি থেকে তৈরী তেল মাথা ঠান্ডা রাখে। আমলকি খেলে মুখে রুচি বাড়ে। পিত্ত সংক্রান্ত যেকোনো রোগে সামান্য মধু মিশিয়ে আমলকি খেলে উপকার হয়। এভাবে আমলকি বহুবিধ উপকার করে থাকে। তাই প্রতিদিন অন্তত দুই/তিনটি আমলকি খাওয়ার অভ্যাস করুন। সুস্থ-সুন্দর জীবন-যাপন করুন।
Bengali 
English