দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আলু দিয়ে তৈরি মিষ্টি আইটেমে আজ আপনাদের জন্য রয়েছে আলুর লালমোহন।
পানি, চিনি, এলাচ দানা জ্বাল দিয়ে সিরা তেরি করে নিন। এবার আলু, ময়দা, গুড়া দুধ, ঘি, বেকিং পাউডার একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার গোল গোল করে মিষ্টি বানিয়ে একটি পাত্রে রাখুন। এখন চুলার কড়াইতে তেল ও ঘি দিয়ে হালকা গরম হলে গোল গোল করে বানিয়ে রাখা মিষ্টিগুলো দিন। লালচে হলে উঠলে সিরায় ছেড়ে দিন। ঠাণ্ডা হলে সিরা থেকে উঠিয়ে উপরে মাওয়া ছিটিয়ে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
ছবি সৌজন্যে: www.travelfreak.com
রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা ক্যাটারিং, ঢাকা।
This post was last modified on জুলাই ১১, ২০২৪ 12:50 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ভারতীয় নাগরিকদের বাংলাদেশে ঠেলে দেওয়ার কঠোর নিন্দা জানিয়ে পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ তুরস্কের রাজধানী আঙ্কারায় “তোমক” নামে এক জনপ্রিয় বিড়ালকে শহরের ‘সম্মানিত…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। বুধবার, ১০ ডিসেম্বর ২০২৫ খৃস্টাব্দ, ২৫ অগ্রাহায়ণ ১৪৩২…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শসা আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্যতম পরিচিত এবং সহজলভ্য একটি সবজি।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অ্যাপল ও গুগল বিশ্বজুড়ে তাদের ব্যবহারকারীদের আবারও নতুন করে সাইবার…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় সবচেয়ে পরিচিত ও সহজলভ্য একটি সবজি হলো…