লটকনের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ লটকন সম্পর্কে অনেকেরই কোন ধারণা নেই। অথচ এই লটকনে রয়েছে বহু পুষ্টিগুণ। আসুন আজ লটকনের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।

দেখতে হলুদাভ ছোট ছোট গোলাকার এই লটকন। ইংরেজিতে লটকনকে বলা হয় বার্মিজ গ্রেপ। আমাদের দেশে লটকনকে খুব একটা গুরুত্বপূর্ণ ফল ভাবা হতো না। আমরা এই লটকনকে চিনতামও না। অথচ এখন এই লটকন বিশেষ করে শহরাঞ্চলে একটি প্রিয় ফলে পরিণত হয়েছে। এখন এর স্বাদ, পুষ্টিগুণ ও ঔষধিগুণ প্রকাশ পাওয়ার কারণে মানুষের মধ্যে এই ফলটি আর ছোট কোন বিষয় নয়। লটকন এখন শুধু অতি পরিচিত ফলই নয় বরং অতি প্রয়োজনীয় ফলে পরিচিতি লাভ করেছে প্রায় সবখানেই।

বাংলাদেশের আবহাওয়া ও মাটি বেশ উপযোগী লটকন উৎপাদনের জন্য । এই লটকন খেতে লাগে টক-মিষ্টি । এটি খেলে মুখে রুচিও আসে।

লটকনের পুষ্টিগুণ

# লটকনে আছে প্রচুর পরিমাণে নানা ধরনের ভিটামিন রয়েছে

# ভিটামিন বি-১: ১০ দশমিক ০৪ মিলিগ্রাম

# ভিটামিন বি-২: ০.২০ মিলিগ্রাম

# প্রতি ১০০ গ্রাম লটকনের খাদ্যশক্তি: প্রায় ৯২ কিলোক্যালরি। লটকনে ভিটামিন ‘সি’ আছে প্রচুর

সিজনের সময় প্রতিদিন ২/৩টি লটকন খেলে দৈনন্দিন ভিটামিন ‘সি’র চাহিদা পূরণ হয়ে যায়। লটকনে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে আমিষ, চর্বি, লৌহ এবং খনিজ পদার্থ।

লটকনের উপকারিতা

# লটকন খেলে বমি বমি ভাব দূর হয়
# গরমে তৃষ্ণাও নিবারণ হয়
# মানসিক অবসাদ দূর করে লটকন
# লটকন গাছের ছাল এবং পাতা খেলে চর্মরোগ দূর হয়ে যায়
# লটকন গাছের শুকনো ও গুঁড়া পাতা ডায়রিয়া উপশম করে
# গাছের পাতা ও মূল খেলে পেটের পীড়া এবং পুরান জ্বরও নিরাময় হয়
# গনোরিয়া রোগের ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়ে থাকে এই লটকনের বীজ।

লটকন মুখের রুচি বাড়ায়। লটকন শিশু এবং মেয়েদের একটি প্রিয় ফল। তবে এ লটকন বেশি মাত্রায় খাওয়া মোটেও উচিত নয়। কারণ এতে ক্ষুধামন্দা দেখা দিতে পারে।