আমড়া ও পেয়ারার পুষ্টিগুণ জেনে নিন

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আমরা যে সব ফল খেয়ে থাকি সেগুলোতে কেমন পুষ্টিগুণ আছে তা আমাদের কোন ধারণা নেই। অথচ এসব ফলের পুষ্টিগুণ জানা থাকলে আমরা এর উপকার কাজে লাগাতে পারতাম। আজ পেয়ারা ও আমড়ার পুষ্টিগুণ নিয়ে আলোচনা করা হবে।

আমড়া ও পেয়ারা দুটি ফলেই রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। দাঁতের সমস্যার জন্য পেযারা বড়ই উপকারী। অপরদিকে আমড়াতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি। যা আমাদের শরীরের জন্য প্রতিদিন প্রয়াজন।

আমড়া

আমড়া একটি উপকারী ফল। এটি সিজেনালী ফল। আমড়ার অপর একটি নামও রয়েছে। যা সংস্কৃত ভাষায় বলা হয়, ‘আম্রাতক’। আমড়ায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি।

# এক কাপ পানিতে আমড়ার শাঁস ভিজিয়ে রেখে পরদিন তাতে সামান্য চিনি মিশিয়ে খেলে খাওয়ার অরুচি কমে যায়।

# আমড়া শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা রাখে।

# আমড়ায় প্রচুর ভিটামিন-সি রয়েছে।

# প্রতিদিন ১০০ গ্রাম ওজনের একটি আমড়া খেলে একজন পূর্ণ বয়ষ্ক মানুষের ভিটামিন-সি এর ঘাটতি পূরণ হয়।

পেয়ারা

বাংলাদেশের সর্বত্র পাওয়া যায় পেয়ারা। এর ইতিহাস থেকে জানা যায়, সুদূর দক্ষিণ আমেরিকা হতে পর্তুগিজদের সঙ্গে পেয়ারা আমাদের দেশে চলে আসে। এখন এটি দেশীয় ফল হিসেবেই বিবেচিত।

# পেয়ারা পেট ব্যথা দুর করে।

# দাঁত ব্যথায় বিশেষ এবং কার্যকরী ভূমিকা রাখে পেয়ারা।

# দাঁতের মাড়ি মজবুত রাখতে পেয়ারা জুড়ি নেই।

# বদহজমে পেয়ারা বিশেষভাবে উপকার করে। এতে বেশ আরামও পাওয়া যায়।

ছবি: imagejuicy.com/zolanaija.com এর সৌজন্যে