সিজেনাল ফল তরমুজ

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। সোমবার, ২৯ মে ২০১৭ খৃস্টাব্দ, ১৫ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৪ বঙ্গাব্দ, ২ রমজান ১৪৩৮ হিজরি। দি ঢাকা টাইমস্ -এর পক্ষ থেকে সকলকে শুভ সকাল। আজ যাদের জন্মদিন তাদের সকলকে জানাই জন্মদিনের শুভেচ্ছা- শুভ জন্মদিন।

ছবিটি মাঠের তরমুজের। সত্যিই এক চমৎকার দৃশ্য। মাঠে কিভাবে তরমুজ হয় তা আমাদের অনেকের জানা নেই।

আমাদের দেশের হাজার হাজার বিঘা জমিতে তরমুজ চাষ হয়। এসব তরমুজ মাঠ থেকে উঠিয়ে হাটে-বাজারে বিক্রি করা হয়। অনেক সময় পাইকাররা মাঠে গিয়ে সরসরি তরমুজ কিনে নিয়ে যান। বালু মাটিতে তরমুজের চাষ খুব ভালো হয়। তাই নদীর ধারে বা এর আশে পাশের জমিতে তরমুজের চাষ বেশি করা হয়। তরমুজ অত্যন্ত সুস্বাদু একটি ফল। প্রচুর প্রোটিন রয়েছে এই তরমুজে। আমাদের দেশে এই সময়টিতে তরমুজ পাওয়া যায়। তবে তরমুজের সিজেন প্রায় শেষের দিকে। মাঠের এমন সুন্দর তরমুজের ছবির জন্য এর আলোকচিত্রীকে অশেষ ধন্যবাদ।

ছবি: www.foodiez.com.bd এর সৌজন্যে।