ইফতারের রেসিপি: ডালিমের জুস

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যে কোনো ধরনের ফলের জুস ইফতারের জন্য একটি উপাদেয় আইটেম। ফলের জুস যেমন সারা দিন রোজা থাকার পর আপনার শরীরে প্রশান্তি এনে দেবে, তেমন আপনার পুষ্টির চাহিদাও পূরণ করবে। আজ দেওয়া হল ডালিমের জুস তৈরির প্রক্রিয়া।

উপকরণ

কয়েকটি ডালিম, পানি, আপনার পছন্দ মতো লবণ ও চিনি, লেবুর রস

প্রণালী

প্রথমে ডালিমের বিঁচি ভালোভাবে ছাড়িয়ে নিন। এবার ব্লেন্ডারে দিয়ে ডালিমের রস তৈরি করে ছেঁকে নিন। কিছুটা পানিতে এই রস মিশিয়ে তাতে এবার আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ, চিনি ও লেবুর রস যোগ করুন। ঠান্ডা করতে ফ্রিজে রাখুন বা কয়েক টুকরা বরফ দিন।