দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে চিংড়ি মাছের একটি আইটেম- রেসিপি রসুন চিংড়ি। এই রসুন চিংড়ি বানানো খুব সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই রসুন চিংড়ি।
প্রথমে চিংড়িগুলো ধুয়ে কিচেন টাওয়েল দিয়ে ভালো করে মুছে শুকিয়ে নিন। এবার তাতে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, পাপরিকা এবং ১ চিমটি লবণ মেখে পরিবেশন পাত্রে রাখুন। এখন চুলায় প্যানে মাখন দিয়ে রসুন কুচি এবং থেঁতলানো লাল মরিচ দিয়ে কিছু সময় ভেজে নিন। এখন বাকি সব উপকরণ দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে খুব অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে দিন। ঘন সসের মতো হয়ে এলে তখন মাছের ওপর ঢেলে দিন। এখন ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ১৫ থেকে ২০ মিনিট প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। যাদের ওভেন নাই তারা চুলায় দিয়েও রান্না করতে পারবেন। এবার নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ফ্রাইড রাইস কিংবা পোলাওর সঙ্গে।
রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক
This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:42 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যে ছবিটি আপনারা দেখছেন সেটি দেশের জনপ্রিয় একজন অভিনেত্রীর ছোটবেলার…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ফিলিস্তিনের গাজা উপত্যকায় গণহত্যা ও আন্তর্জাতিক আইন লঙ্ঘনের অভিযোগে ইসরায়েলের…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ছবিতে লুকিয়ে রয়েছে একটি কাঁচি। তবে এই কাঁচির প্রতিকৃতিটি এই…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। সোমবার, ২৯ এপ্রিল ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ১৬ বৈশাখ ১৪৩১…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ‘ইনস্ট্যান্ট নুডলস’ স্বাদে মিষ্টি না হলেও এই ধরনের খাবারে শর্করার…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পেমেন্ট প্রযুক্তিতে বিশ্বের নেতৃস্থানীয় প্রতিষ্ঠান ভিসার বাংলাদেশ, নেপাল এবং ভুটানের…