Categories: রেসিপি

রেসিপি: বিফ বিহারি

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে রেসিপি বিফ বিহারি। এটি বানানো খুব সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই বিফ বিহারি।

উপকরণ

  • # ১ কেজি গরুর মাংস (কিউব পিস করে এবং চর্বি ছাড়া)
  • # টক দই আধা কাপ
  • # আদা ১ টেবিল চামচ
  • # রসুন ১ টেবিল চামচ
  • # জিরা ১ চা চামচ
  • # হলুদ আধা চা চামচ
  • # গরম মসলা ১ চা চামচ
  • # ধনে পাতা ১ চা চামচ
  • # লাল মরিচ ১ টেবিল চামচ
  • # সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ
  • # সয়াবিন তেল আধা কাপ
  • # কস্তুরি মেথি পাউডার
  • # পেঁপে আধা কাপ পরিমাণ
  • # লবণ পরিমাণ মতো
  • প্রস্তুত প্রণালী

      প্রথমে সব উপকরণগুলো মিশিয়ে এর মধ্যে টক দই দিন। এখন ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বের করে শিকের মধ্যে পিসগুলোকে ঢোকান। এখন এগুলো গ্রিলে দিয়ে দিন। মাঝে মধ্যে ঘুরিয়ে তেল দিতে হবে। বাদামি কালার হলে নামিয়ে ফেলুন। এটি সম্পন্ন হতে ৮-১০ মিনিট সময় লাগতে পারে। এবার প্লেটে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

      রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক

      Related Post

This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:36 অপরাহ্ন

স্টাফ রিপোর্টার

Recent Posts

বিশ্বের সবচেয়ে বড় হ্যাকাথন: বাংলাদেশ পর্ব আয়োজন করলো বেসিস

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ১১তম বারের মতো বাংলাদেশ অ্যাসোসিয়েশন অব সফটওয়্যার অ্যান্ড ইনফরমেশন সার্ভিসেস…

% দিন আগে

অপু বিশ্বাস এবার ইউটিউব চ্যানেলে উপস্থাপক!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ঢাকাই সিনেমার চিত্রনায়িকা অপু বিশ্বাস এবার নতুন এক পরিচয়ে হাজির…

% দিন আগে

পাকিস্তানে বন্দুকযুদ্ধ: ৬ সেনা ও ৬ সন্ত্রাসী নিহত

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পাকিস্তানের উত্তর ওয়াজিরিস্তানের স্পিনওয়াম এলাকায় সন্ত্রাসীদের সঙ্গে বন্দুকযুদ্ধে একজন লেফটেন্যান্ট…

% দিন আগে

ইরানের হামলার সময় বাঙ্কারের মধ্যে ইসরায়েলি জুটির বিয়ে!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ একদিকে ইরানের হামলা আর অন্যদিকে জীবন বাঁচাতে বাঙ্কারে আশ্রয়। তবে…

% দিন আগে

সুন্দরবনের প্রাকৃতিক দৃশ্য

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। রবিবার, ৬ অক্টোবর ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ২১ আশ্বিন ১৪৩১…

% দিন আগে

সকালে চোখ খুলেই হাতে তুলে নেন মোবাইল: কোন বিপদ ঘটতে পারে?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা জানি ঘুমের ঘোর কাটতে বেশ সময় লাড়ে। অনেকক্ষণ ঘুম…

% দিন আগে