Categories: রেসিপি

রেসিপি: বিফ বিহারি

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে রেসিপি বিফ বিহারি। এটি বানানো খুব সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই বিফ বিহারি।

উপকরণ

  • # ১ কেজি গরুর মাংস (কিউব পিস করে এবং চর্বি ছাড়া)
  • # টক দই আধা কাপ
  • # আদা ১ টেবিল চামচ
  • # রসুন ১ টেবিল চামচ
  • # জিরা ১ চা চামচ
  • # হলুদ আধা চা চামচ
  • # গরম মসলা ১ চা চামচ
  • # ধনে পাতা ১ চা চামচ
  • # লাল মরিচ ১ টেবিল চামচ
  • # সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ
  • # সয়াবিন তেল আধা কাপ
  • # কস্তুরি মেথি পাউডার
  • # পেঁপে আধা কাপ পরিমাণ
  • # লবণ পরিমাণ মতো
  • প্রস্তুত প্রণালী

      প্রথমে সব উপকরণগুলো মিশিয়ে এর মধ্যে টক দই দিন। এখন ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বের করে শিকের মধ্যে পিসগুলোকে ঢোকান। এখন এগুলো গ্রিলে দিয়ে দিন। মাঝে মধ্যে ঘুরিয়ে তেল দিতে হবে। বাদামি কালার হলে নামিয়ে ফেলুন। এটি সম্পন্ন হতে ৮-১০ মিনিট সময় লাগতে পারে। এবার প্লেটে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

      রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক

      Related Post

This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:36 অপরাহ্ন

স্টাফ রিপোর্টার

Recent Posts

কানাডায় বরফের নিচে আয়োজন হলো পার্টি!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কানাডার কুইবেকে কিছু তরুণ বরফে জমে যাওয়া হ্রদের নিচে ডুব…

% দিন আগে

বরফে আচ্ছাদিত রাস্তা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। সোমবার, ৮ ডিসেম্বর ২০২৫ খৃস্টাব্দ, ২৩ অগ্রাহায়ণ ১৪৩২…

% দিন আগে

শীতে ঠোঁট ফাটা হতে রক্ষা পেতে করণীয়

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শীতকালে বাতাসের আর্দ্রতা কমে যাওয়া এবং ঠাণ্ডা হাওয়ার কারণে মুখের…

% দিন আগে

নাসার রোভার মঙ্গল গ্রহে বজ্রপাতের সম্ভাব্য শব্দ ধারণ করলো

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মহাকাশ গবেষণা সংস্থা নাসা পরিচালিত পারসিভিয়ারেন্স রোভার সম্প্রতি…

% দিন আগে

স্বাস্থ্য সচেতন হতে হলে আপনাকে অবশ্যই পেয়ারা খেতে হবে

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ স্বাস্থ্য সচেতন জীবনের অন্যতম শর্ত হলো সঠিক খাবার বেছে নেওয়া।…

% দিন আগে

ভারতের দক্ষিণি সিনেমার জনপ্রিয় অভিনেত্রী রাশমিকা মান্দানার না বলা কথা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ভারতের দক্ষিণি সিনেমার জনপ্রিয় অভিনেত্রী রাশমিকা মান্দানা তার জীবনের অভিজ্ঞতার…

% দিন আগে