Categories: রেসিপি

রেসিপি: বিফ বিহারি

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে রেসিপি বিফ বিহারি। এটি বানানো খুব সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই বিফ বিহারি।

উপকরণ

  • # ১ কেজি গরুর মাংস (কিউব পিস করে এবং চর্বি ছাড়া)
  • # টক দই আধা কাপ
  • # আদা ১ টেবিল চামচ
  • # রসুন ১ টেবিল চামচ
  • # জিরা ১ চা চামচ
  • # হলুদ আধা চা চামচ
  • # গরম মসলা ১ চা চামচ
  • # ধনে পাতা ১ চা চামচ
  • # লাল মরিচ ১ টেবিল চামচ
  • # সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ
  • # সয়াবিন তেল আধা কাপ
  • # কস্তুরি মেথি পাউডার
  • # পেঁপে আধা কাপ পরিমাণ
  • # লবণ পরিমাণ মতো
  • প্রস্তুত প্রণালী

      প্রথমে সব উপকরণগুলো মিশিয়ে এর মধ্যে টক দই দিন। এখন ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বের করে শিকের মধ্যে পিসগুলোকে ঢোকান। এখন এগুলো গ্রিলে দিয়ে দিন। মাঝে মধ্যে ঘুরিয়ে তেল দিতে হবে। বাদামি কালার হলে নামিয়ে ফেলুন। এটি সম্পন্ন হতে ৮-১০ মিনিট সময় লাগতে পারে। এবার প্লেটে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

      রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক

      Related Post

This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:36 অপরাহ্ন

স্টাফ রিপোর্টার

Recent Posts

রাজবাড়ী বড় মসজিদ

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। শুক্রবার, ১৫ নভেম্বর ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ৩০ কার্তিক ১৪৩১…

% দিন আগে

পুষ্টিবিদরা যা বলেন: সুজি খাওয়া উপকারী নাকি ক্ষতিকর?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেকই সুজি খেতে খুবই ভালোবাসেন। তাই তারা প্রতিদিন সুজির পায়েস,…

% দিন আগে

বাংলা এবং হিন্দিতে ‘দরদ’-এর ট্রেলার ও গান প্রকাশ [ট্রেলার]

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রথমবারের মতো প্যান ইন্ডিয়ান চলচ্চিত্র বানিয়েছেন নির্মাতা অনন্য মামুন। ঢালিউড…

% দিন আগে

মুরগির লেগপিস প্রতিদিন খাওয়া কী ভালো?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আপনার যদি প্রতিদিন চিকেন খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তাহলে জেনে রাখুন,…

% দিন আগে

উপদেষ্টা নাহিদকে নিয়ে নানা অপপ্রচার: সাবধান করেছেন সমন্বয়ক মাসউদ

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কোটা সংস্কার আন্দোলনের সংগঠন ‘বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন’- এর অন্যতম সমন্বয়ক…

% দিন আগে

ইলন মাস্ককে এক লাখ সরকারি চাকরি বাতিলের দায়িত্ব দিলেন ডোনাল্ড ট্রাম্প

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নবনিযুক্ত প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প নির্বাচনী প্রচারণায় প্রতিশ্রুতি দেন…

% দিন আগে