শালগম ও গাজরের জুস দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আমরা প্রায় প্রতিদিন কোন না কোন ফলের জুস খেয়ে থাকি। কিন্তু কোন জুস কতখানি স্বাস্থ্যকর তা জানিনা। এই গরমে আপনি খেতে পারেন শালগম ও গাজরের জুস। এই জুস দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিসহ বহু উপকারে আসে।

অন্যান্য জুসের মতই ব্লেন্ডার এই জুস বানানো যায়। এই জুস বানানো পদ্ধতি অত্যন্ত সহজ।

যেভাবে বানাবেন এই জুস-

উপকরণ সমূহ:

১. শালগম ১টি (বড় সাইজের)
২. ১/২ কেজি গাজর
৩. ১/২ টুকরা আদা
৪. ২ টেবিল চামচ পুদিনাপাতা বাটা
৫. ১ টেকিল চামচ লেবুর রস
৬. বিট লবণ পরিমাণ মত

প্রণালী:

১. শালগম, গাজর, আদা টুকরা ও ২ টেবিল চামচ পুদিনাপাতা বাটা একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে মিক্স করুন (বিট লবণ ও লেবু বাদে)
২. এরপর একটি ছাকনি দিয়ে ছেকে নিন
৩. এরপর লেবুর রস ও বিট লবণ মিশিয়ে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন

এই জুস স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। চোখের দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি, শরীরের মেদ কমাতে ও বিভিন্ন উপকারে এ আসে এই জুস।

তথ্যসূত্র: হেলথ মি আপ