উপকার

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শীতকালীন সবজির তালিকায় পাতা কপি বা বাঁধাকপি অন্যতম জনপ্রিয় এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি। দাম কম, সহজলভ্য এবং রান্নায় বহুমুখী ব্যবহার- এইসব কারণে এটি মানুষের খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে আছে। আরও জানতে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ খেজুর আমাদের দেশে অত্যন্ত পরিচিত এবং পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি ফল। বিশেষ করে রোজার মাসে এর চাহিদা ব্যাপকভাবে বেড়ে যায়। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কমলা লেবু পৃথিবীর অন্যতম জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর ফল, যা শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্যগুণেও সমৃদ্ধ। টক-মিষ্টি এই ফলটিতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং প্রাকৃতিক ফাইবার- যা শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ঢেড়ষ আমাদের দেশের খুব পরিচিত এবং সহজলভ্য একটি সবজি। এটি শুধু স্বাদেই নয়, গুণেও ভরপুর। নিয়মিত ঢেড়ষ খেলে শরীরের নানা উপকার পাওয়া যায়। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ লবঙ্গ শুধু রান্নার একটি সুগন্ধি মসলা নয়, এটি বহু প্রাচীনকাল থেকেই ওষুধি গুণে ভরপুর একটি প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর সবজি বরবটি। এটি সারা বছরই বাজারে পাওয়া যায় এবং রান্নায় ব্যবহার করাও খুবই সহজ। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ লেবু একটি বহুমুখী ফল, এটি স্বাদে টক হলেও শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। লেবুর রস থেকে তৈরি লেবু পানি শরীরের ভিতর-বাহির উভয় দিক থেকেই নানা উপকার করে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কাঁচা মরিচ আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি শুধু খাবারে ঝাঁজ কিংবা স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরের জন্যও নিয়ে আসে অনেক উপকার। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পেয়ারা একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর জনপ্রিয় ফল, যা বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলে সহজলভ্য। সাধারণত শীত এবং বর্ষা মৌসুমে পাওয়া গেলেও বর্তমানে সারা বছরই চাষ হচ্ছে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ধনে পাতা আমাদের রান্নায় স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধির জন্য বহুল ব্যবহৃত একটি উপাদান। তবে শুধু স্বাদ বা সৌন্দর্য বৃদ্ধিই নয়, ধনে পাতার ভেতরে রয়েছে অসংখ্য পুষ্টিগুণ ও ঔষধি গুণাবলি। এটি শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং নানা রোগ প্রতিরোধে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আলু পৃথিবীর সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং বহুল ব্যবহৃত সবজিগুলোর একটি। এটি শুধু আমাদের খাদ্য তালিকায় বৈচিত্র্য আনে না, বরং পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা অনেকেই জানি লেবু (Citrus limon) বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় ফল, যা তার টক স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের কারণে চিকিৎসাবিজ্ঞানে ও দৈনন্দিন জীবনে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রতিদিন পাতে ছোট মাছ রাখলে কী কী উপকার পাবেন? কোন মাছ বেশি করে খাবেন এবং ছোট মাছ খেলে হরেক উপকার পাবেন। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পানিশূন্যতা অর্থাৎ ডিহাইড্রেশন, পেটের গোলমাল, ত্বকের সমস্যা- সব মিলিয়ে নাজেহাল অবস্থা হয়ে যায় এই গরমকালে। শুধু পানি খেয়ে ও হাল্কা খাবার খেয়ে মোটেও সুস্থ থাকা যায় না। গ্রীষ্মকালীন ফলকেও ডায়েটে রাখাটা জরুরি। এই ক্ষেত্রে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বিশেষ করে সকাল বেলায় খালি পেটে এক টুকরো কাঁচা হলুদ খাওয়া হয় অনেকের বাড়িতে। রান্নায় মশলা হিসাবে ব্যবহার করার চেয়ে কাঁচা খাওয়াই হবে বেশি উপকারী। তবে কাঁচা অবস্থায় এর গন্ধ সহ্য করতে পারেন না অনেকেই। আরও জানতে পড়ুন…
বিস্তারিত পড়ুন ...