সব্জি

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আগেকার মানুষরা বলতেন, পেটের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ঝিঙে। তবে ঝিঙের উপকারিতা এখানেই কিন্তু সীমাবদ্ধ নয়। এই সব্জির গুণ শুনলে আপনি চমকে উঠবেন। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সাধারণত অত্যাধিক পরিমাণে প্রোটিন খেলে, ওজন বাড়লে দেহে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও তখন বাড়ে। দেহে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড যখন শরীর থেকে বের হতে পারে না, তখন সেটি জমা হয় গাঁটে। আর তখন দেখা দেয় প্রস্রাবের সমস্যা। এমনকি,…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেকেরই দুধ, ফল, সব্জি সবই থাকে খাবারের তালিকায়। তবুও ক্যালশিয়ামের ঘাটতি যেনো কমছে না? এমনটি কিন্তু অনেকেরই হয়ে থাকে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ স্বাস্থ্যকর হলেও কিছু কিছু সব্জি বেশি খেলে হিতে বিপরীতও হতে পারে। উপকারের পরিবর্তে শারীরিক নানা সমস্যাও দেখা দিতে পারে। কোন কোন সব্জিগুলো খাওয়ার ব্যাপারে বাড়তি সচেতন থাকতে হবে? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কাঁচা সবজি খাওয়া এই জন্য বিপদজনক তা হলো, কাঁচা সব্জি যদি ভালো করে না ধুয়ে খাওয়া হয়, তাহলে পেটে ব্যাক্টেরিয়া, ভাইরাস আক্রমণও করতে পারে। বিষক্রিয়ার জেরে বড় কোনো সমস্যাও হতে পারে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ওজন কমাতে আমরা কতো কিইনা করি। তবে ওজন কমাতে শরীরচর্চার পাশাপাশি খাবার নির্বাচনও গুরুত্বপূর্ণ। আজ জেনে নিন, কোন কোন সব্জি ওজন কমাতে সাহায্য করে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সব্জির গায়ে থাকা ধুলো-ময়লা, কীটনাশক পরিষ্কার না হলে, তার থেকে শরীরে নানা রোগ বাসা বাঁধতে পারে। এই বিষয়ে রয়েছে কিছু টিপস্। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেক সময় নিয়ম মেনে সচেতন থেকেও রেহাই পাওয়া যায় না। রক্তে বেড়ে যায় শর্করা। তবে ডায়াবেটিস ধরা পড়লে সুস্থ থাকতে শুধু ওষুধই নয়, খেতে হবে কিছু শাকসব্জিও। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে হলে ফুলকপির মতো করে রসিয়ে ব্রকোলিও রান্না করা যাবে না। তবে ব্রকোলির মধ্যে সব উপাদানই বজায় থাকবে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ভয়ে গাজর, বিট, মিষ্টি আলুর মতো মাটির তলায় জন্মানো সব্জি কিংবা কন্দ অনেকেই খান না। তবে বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, এই সব্জিগুলো আসলে দেহের বাড়তি ওজন ঝরাতেও সাহায্য করে। আরও জানতে পড়ুন…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ গরমে একসঙ্গে অনেক সব্জি এনে রেখে দিলে পচেও যেতে পারে । সঠিক পদ্ধতিতে শাক-সব্জি সংরক্ষণ না করলে পুষ্টিগুণও বজায় থাকে না। তাই সবজি ভালো রাখতে যা আপনাকে করতে হবে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...