চকবাজারের বাহারি ইফতার

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। শনিবার, ২৬ মে ২০১৮ খৃস্টাব্দ, ১২ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৫ বঙ্গাব্দ, ৯ রমজান ১৪৩৯ হিজরি। দি ঢাকা টাইমস্ -এর পক্ষ থেকে সকলকে শুভ সকাল। আজ যাদের জন্মদিন তাদের সকলকে জানাই জন্মদিনের শুভেচ্ছা- শুভ জন্মদিন।

চকবাজারের বাহারি ইফতারের একাংশের ছবি এটি। যদি এটিই একাংশ হয় তাহলে কি বিশাল ইফতারি পসরা সাজানো হয় তাহলে একবার ভাবুন!

রমজান এলে এমন বাহারি ইফতারির পসরা সাজিয়ে বসে পুরান ঢাকার চকবাজার এলাকার ব্যবসায়ীরা। সেখানে দেখা যায় নানা রকম বাহারি ইফতারি। রাজধানী ঢাকার অন্য প্রান্ত হতে চকবাজারে যাওয়া হয় এইসব বাহারি ইফতারি সামগ্রী কিনতে।

সিয়াম সাধনার এই মাসে মানুষ ইফতারির সময় যে যার যতোটুকু সামর্থ্য আছে তাই নিয়ে আয়োজন করেন। কেও কেও ঘরেই তৈরি করেন নানা রকম ইফতারি। আবার কেও কেও পুরান ঢাকার ইফতারি কিনতে ভিড় জমান। এভাবেই পার হবে পবিত্র রমজানের ৩০টি দিন। তবে এই রমজানের একটি ভালো দিক হলো সৌহার্দ্য ও ভাতৃত্ববোধ থাকে অটুট। বাঙালিদের মধ্যে যার কোনো অভাব পূর্বেও ছিলো না, এখনও নাই।

ছবি: https://medium.com এর সৌজন্যে।