দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকের আইটেম একটু ভিন্ন। কারণ জুস টাইপের কোন আইটেম হলে সকলের জন্যই ভালো। আজকের আইটেম কাস্টার্ড।
চিনি, ময়দা, কর্ণ ফ্লাওয়ার এবং লবণ একত্রে সসপেনে নিয়ে দুধ দিয়ে মসৃণ করে মিশান। চুলায় দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। ফুটে উঠার ২-৩ মিনিট পরে ডিমের কুসুম ফেটে ২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড কুসুমে তাড়াতাড়ি নাড়ুন। তারপর কুসুম সসপেনে ঢেলে ভ্যানিলা দিয়ে নাড়ুন। ফুটে উঠলে নামিয়ে ইন্সটেন্ট কফি মিশিয়ে ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ঠাণ্ডা হলে কাস্টার্ড পরিবেশন করুন।
রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা কনভেনশন সেন্টার, ঢাকা।
This post was last modified on মে ৩১, ২০২৩ 11:44 পূর্বাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লস অ্যাঞ্জেলেসে ভয়াবহ এক দাবানল ছড়িয়ে পড়েছে। দাবানলে…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ঘটনাটি ভারতের। সেখানকার কুচামন পুরসভার বিরোধী নেতা অনিল সিংহ মেদতিয়া।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। বুধবার, ৮ জানুয়ারী ২০২৫ খৃস্টাব্দ, ২৪ পৌষ ১৪৩১…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সাধারণ ঘুমনোর সময় ত্বক ‘হিল’ হয়। তাই রাতের স্কিন কেয়ারের…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বর্তমান সময়ের লেজেন্ডারি ক্রিকেটার তামিম ইকবাল, বাংলাদেশের নাম্বার ওয়ান মোবাইল…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যাদের শীত বেশি অর্থাৎ যারা শীতে একটুতেই কাতর হয়ে পড়েন…