দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সবুজ শাক-সবজির প্রতি অসীম ভালোবাসা অস্ট্রেলীয়ান নারী রোজমেরি নরউডের। সারাদিন শাক-সবজি চাষ নিয়ে পড়ে থাকতেই ভালোবাসেন এই নারী। তার উৎপাদিত দৈত্যাকার বাঁধাকপি এক অবিশ্বাস্য বিষয়!
চাষ করার ক্ষেত্রে নানা রকম পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতেও পছন্দ করেন তিনি। আর সেই পরীক্ষা-নিরীক্ষার ফল হিসেবেই এবার বিশালাকৃতির একটি বাঁধাকপি ফলিয়ে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন তিনি। বিশাল আকৃতির এই বাঁধাকপির কারণেই এখন আলোচনায় উঠে এসেছেন তিনি।
অস্ট্রেলিয়া নিবাসী রোজমেরি ও তার স্বামী সিন ক্যাডম্যান একত্রে এই বাঁধাকপির ফলনে কাজ করেছিলেন। গত মে মাস হতেই এই বাঁধাকপির চাষে মন দেন তারা। চাষ করার জন্য তারা বেছে নিয়েছিলেন নিজেদের একটি পরিবেশ-বান্ধব গেস্ট হাউসকে।
তারপরও এই বিশাল বাঁধাকপিটির জন্য সম্পূর্ণ কৃতিত্ব নিজেরাই নিতে রাজি হননি ওই দম্পতি। সেজন্য গত মৌসুমে ভালো বৃষ্টিপাত ও উষ্ণ আবহাওয়াকেই কৃতিত্ব দিয়েছেন এই দম্পতি।
এমনকি এই বাঁধাকপিটিকে বাড়তে দেওয়ার জন্য আশপাশের অন্য বাঁধাকপিগুলিকেও ছেঁটে ফেলেন তারা। জাল দিয়ে ঘিরে রাখেন যাতে করে কোনও কীট-পতঙ্গ এটির ক্ষতি করতে না পারে। প্রায় ৯ মাস সময় লাগে বাঁধাকপিটির এই আকৃতিতে পৌঁছাতে।
Bengali 
English