রেসিপিঃ বাচ্চাদের টিফিন- উইংন্স ফ্রাই

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ বাচ্চাদের টিফিনের আরও একটি আইটেম উইংন্স ফ্রাই। বাচ্চাদের জন্য এই আইটেমটি ফেভারিট আইটেম।

উপকরণ:

# চিকেন উইংস ৪-৫টি

# সয়া সস ২ টেবিল চামচ

# আদা ও রসুন পেস্ট ১ টেবিল চামচ

# ব্রেডক্রাম ১ কাপ

# তেল ভাজার জন্য ডিম ১টা

# টমেটো সস ১ টেবিল চামচ

# কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ

প্রণালী

সয়া সস, আদা রসুন পেস্ট, টমেটো সস, লবণ দিয়ে উইন্সগুলো মেরিনেট করে রাখুন ১ ঘণ্টা। পরে কর্নফ্লাওয়ারে গড়িয়ে ডিমে চুবিয়ে ব্রেডক্রামে গড়িয়ে ডুবো তেলে মচমচে করে ভাজুন। সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা কনভেনশন সেন্টার, ঢাকা।