দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, রাতে ঘুমাতে যাওয়ার পূর্বে ফল খেলে, দেখা দিতে পারে বেশ কিছু বিড়ম্বনা। তাহলে কী সেইসব বিড়ম্বনা?
ফল হলো স্বাদ ও স্বাস্থ্যের সেরা মেলবন্ধনগুলোর মধ্যে অন্যতম। তবে ফল কি যে কোনও সময়ই খাওয়া যায়? বিশেষ করে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ফল খাওয়া উচিত কি না তা নিয়ে প্রশ্ন রয়েছে অনেকের মধ্যেই। পুষ্টিবিদরা বলেছেন, রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ফল খেলে, দেখা দিতে পারে বেশ কিছু বিড়ম্বনা।
রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পাওয়া
সাধারণত অনেক ফলেই শর্করার পরিমাণ থাকে বেশি এবং রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এই ফলগুলো খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির ঝুঁকিও বেড়ে যায়। বিশেষ করে যারা রক্তে উচ্চ শর্করার সমস্যায় ভুগছেন, তাদের ক্ষেত্রে রাতে ফল খেলে স্বাস্থ্যহানির ঝুঁকিও বেশি। যে কারণে ঘুমানোর ঠিক পূর্বে নির্দিষ্ট কিছু ফল খাওয়া এড়িয়ে চলাই হবে বুদ্ধিমানের কাজ।
পুষ্টিগুণ হ্রাস
রাতের খাবার খাওয়ার সময় ফল খেলে পেট ভরে যায় খুব দ্রুত। যে কারণে প্রয়োজনীয় শাকসব্জি ও প্রোটিনের মতো অন্যান্য খাদ্য এড়িয়ে যান অনেকেই। বিশেষ করে যারা ডায়েট করার চেষ্টা করছেন তাদের ক্ষেত্রে এই সমস্যাটি বেশি দেখা যায়। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, মানুষের সব সময়ই সুষম খাদ্য প্রয়োজন। তাই ফল খেতে গিয়ে অন্যান্য পরিপূরক খাদ্যগুলো এড়িয়ে গেলে হিতে বিপরীতও হতে পারে।
ঘুমের ব্যাঘাত হওয়া
আবার অনেক ধরনের ফল শরীরকে দ্রুত উজ্জীবিত করতেও সাহায্য করে। যে কারণে অনিদ্রার সমস্যায় ভুগছেন এমন মানুষদের ক্ষেত্রে এটি বেশ সমস্যার বিষয়ও হয়ে উঠতে পারে।
তবে মনে রাখতে হবে সকলের শরীর এক রকম নয়। তাই বিশেষ কোনও ধরনের খাদ্যাভ্যাস সকলের পক্ষেই যথাযথ না-ও হতে পারে। সেজন্য কী খাবেন, কখন খাবেন, তা নিয়ে মনে কোনও ধরনের প্রশ্ন থাকলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে পারেন। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।
করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়
# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।
Bengali 
English