দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমাদের আজকের আইটেম ইনস্ট্যান্ট ফালুদা। অতিথি আপ্যায়নে ইনস্ট্যান্ট ফালুদার জুড়ি মেলা ভার।
একটি পাত্রে দুধ ও চিনি নিন। দুধ ঠাণ্ডা অবস্থায় থাই ফুড ফালুদা প্যাকেট ঢেলে কয়েক মিনিট নাড়ুন। এরপর হালকা তাপে চুলায় দিয়ে নাড়তে থাকুন যেনো চিনি দুধের সঙ্গে মিশে যায়। এরপর ফালুদা সিদ্ধ হলে নামিয়ে ফেলুন। ডিম ভালো করে ফেটে গরম দুধে অল্প অল্প করে ঢালুন এবং হালকাভাবে নাড়ুন যেনো দুধে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র দানা হয়। তারপর দুধ ঠাণ্ডা হলে স্লাইস করা জেলি, আইসক্রীম ও বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা কনভেনশন সেন্টার, ঢাকা।
This post was last modified on জানুয়ারী ২৭, ২০২৩ 2:54 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ স্বপ্ন দেখে তা মনে রাখা সত্যিই দুষ্কর। আর তাই রাতের…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। শুক্রবার, ১৫ নভেম্বর ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ৩০ কার্তিক ১৪৩১…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেকই সুজি খেতে খুবই ভালোবাসেন। তাই তারা প্রতিদিন সুজির পায়েস,…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রথমবারের মতো প্যান ইন্ডিয়ান চলচ্চিত্র বানিয়েছেন নির্মাতা অনন্য মামুন। ঢালিউড…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আপনার যদি প্রতিদিন চিকেন খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তাহলে জেনে রাখুন,…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কোটা সংস্কার আন্দোলনের সংগঠন ‘বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন’- এর অন্যতম সমন্বয়ক…